Resep: Bistik Goreng Saus Mentega ala Devina Hermawan (TIPS 30 Menit Daging Empuk Tanpa Presto) yang Gurih!

Bistik Goreng Saus Mentega ala Devina Hermawan (TIPS 30 Menit Daging Empuk Tanpa Presto). Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat. Air bersih secukupnya untuk merebus daging has sapinya. Kupas kulit bawang putihnya lalu goreng sebentar sebelum dihaluskan bersama dengan bumbu lain.

Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Goreng donat dalam minyak panas sampai kedua sisi matang. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Bistik Goreng Saus Mentega ala Devina Hermawan (TIPS 30 Menit Daging Empuk Tanpa Presto) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bistik Goreng Saus Mentega ala Devina Hermawan (TIPS 30 Menit Daging Empuk Tanpa Presto)!

Bahan Bistik Goreng Saus Mentega ala Devina Hermawan (TIPS 30 Menit Daging Empuk Tanpa Presto)

1. Siapkan Bahan rendaman daging.
2. Siapkan 200 gr daging sapi.
3. Diperlukan 2 siung bawang putih, parut.
4. Dibutuhkan 3-6 sdm munjung maizena.
5. Gunakan 1-2 sdm minyak goreng.
6. Dibutuhkan Secukupnya garam, lada, kaldu bubuk/penyedap.
7. Siapkan Bahan Saus Mentega.
8. Diperlukan 3 sdm margarin.
9. Gunakan 4-5 sdm kecap manis.
10. Sediakan 1-2 sdm kecap inggris.
11. Gunakan 1-2 sdm saus tomat.
12. Diperlukan 1/2 buah bombay ukuran besar, iris.
13. Diperlukan 2 siung bawang putih, geprek.
14. Dibutuhkan Secukupnya air matang (resep asli tidak pakai).

Bistik Bola Daging ini pasti bakal buat kebayang terus. Bola daging, campur daging giling dengan tepung roti, kecap inggris Baca Juga: Tips Supaya Bistik Buatan Kita Lembut dan Enak Digigit. Baca Juga: Menu Spesial Weekend Ini, Bistik Daging Ala Jawa. Wah, semoga bisa terus membagikan resep-resep lezat kepada para penggemar ya!

Langkah-langkah membuat Bistik Goreng Saus Mentega ala Devina Hermawan (TIPS 30 Menit Daging Empuk Tanpa Presto)

1. Potong daging tipis dengan ketebalan sekitar 3-5 mm melawan arah serat. Masukkan semua bahan rendaman daging. Aduk merata. Diamkan selama 30 menit. (TIPS PERTAMA: teknik ini dinamakan “velveting” yaitu melibatkan bahan makanan untuk melapisi daging yang bertujuan mempertahankan cairan daging agar juicy dan empuk. TIPS KEDUA: penting untuk mengiris daging melawan arus serat. Misal arahnya miring ke kanan, kita iris miring ke kiri sehingga serat daging terputus)..
2. Sambil menunggu, kita buat saus menteganya. Masukkan margarin, bombay, bawang putih. Lalu tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, dan air bila perlu. Koreksi rasa. Saya juga menambahkan sedikit gula dan lada menyesuaikan selera. Sisihkan.
3. Balik ke dagingnya. Lapisi daging dengan maizena agar daging lebih renyah. Lalu goreng dengan minyak yang benar-benar panas sebentar saja. Angkat. (TIPS: pastikan minyak hampir berasap lalu kecilkan api, masukkan daging. Goreng sebentar. Jika ingin menggoreng lagi, panaskan minyak lagi hingga panas dan ulangi. Jangan menggoreng daging dalam jumlah banyak sekaligus agar suhu minyak tidak turun)..
4. Sajikan bistik goreng dengan siraman saus mentega. Daging empuk juicy dan saus menteganya memperkaya cita rasa 😍👍🏻👍🏻 Video terlampir, daging sama sekali tidak alot! 😍.

Baca Juga: Gaya Prewedding Romantis ala Chef Marinka dan Peter Lufting, Berkelas! Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Masukkan kembali potongan daging sapi ke dalam rebusan saus. Masak bistik daging sapi sampai matang. Resep ini saya temukan dan coba ketika suatu hari ketika saya baru belanja udang, tetapi saya bosan dengan resep yang itu-itu saja (biasanya kalau nggak udang goreng tepung atau udang balado).