Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih). Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Konsultasi dan pertanyaan akan segera dijawab oleh ahli secara gratis.
Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.
Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) yuk!
Bahan Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)
- Dibutuhkan 500 gram daging sapi.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 15 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 7 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit sangrai.
- Diperlukan 1 ruas jahe sangrai.
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Dibutuhkan 1 sdt lada biji sangrai.
- Dibutuhkan 15 buah cabe keriting (sesuai selera).
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 btg cengkeh.
- Gunakan 3 btg pekak atau bunga lawang.
- Gunakan 1/4 buah pala.
- Dibutuhkan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 5 sm serai geprek.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Gunakan 1 jempol asam jawa.
- Sediakan 1 sachet kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan 1 liter santan kental.
- Diperlukan 1 liter santan encer.
Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah matang dan sajikan. resep bumbu rendang daging sapi empuk spesial. cara bikin mudah memasak rendang secara instan. resep masakan rendang Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.
Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)
- Persiapkan semua bahan.
- Potong2 daging dan cuci bersih. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi...masukkan bumbu cemplung, aduk sampai rata masukkan daging. Aduk aduk sampai berubah warna. Masukkan santan encer...biarkan mendidih dan aduk sesekali sampai santan menyusut. Icip rasa..
- Masukkan santan kental...aduk kembali. Jika santan udah mulai menyusut aduk terus sampai keluar minyak dan cenderung mengering..
- Angkat dan siap disajikan.
Semur daging sapi ini paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat dengan tambahan berupa taburan bawang Pertama-tama, potong daging tipis sedang seperti layaknya rendang, cuci bersih Nah, itu dia tadi cara membuat semur daging sapi nikmat dan empuk untuk Idul Adha. Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang khas dan wangi sehingga dapat membangkitkan selera makan. Kali Ini Mami EL Bikin Rendang Daging Sapi Super Praktis Di Jamin Empuk Dan Enak Banget. Setelah itu, mulai ungkep daging sapi yang sudah dipotong-potong dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tunggu sampai ber uap dan daging ungkepan kering. , daging sapi dan kerbau memiliki sedikit perbedaan.
