Sate Daging Sapi Empuk. Anda tentu tidak asing dengan sajian sate daging sapi dengan bumbu manis bukan? Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Lihat juga resep Sate Sapi Goreng Empuk enak lainnya. daging sapi, potong kotak, tusuk sate, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu jamur, daun pepaya secukupnya untuk membungkus daging agar daging empuk, bumbu halus :, ketumbar sangrai.
Baca juga: Aneka Resep dan Tips Masak Hidangan khas Idul Adha, Sate sampai Gulai Cara Ada cara memotong daging sapi sebelum diolah agar lebih empuk, yaitu dengan memotong daging.
Resep Sate Sapi Bumbu Ketumbar - Salah satu menu yang tak boleh ketinggalan saat Idul Adha adalah sate.
Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Sate Daging Sapi Empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Daging Sapi Empuk yuk!
Bahan-bahan Sate Daging Sapi Empuk
- Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan Kecap manis.
- Sediakan 2 lembar Daun pepaya.
- Siapkan Tusukan sate.
- Sediakan Sambal kecap:.
- Diperlukan sesuai selera Kecap.
- Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan 7 buah cabe rawit potong.
- Dibutuhkan Jeruk nipis/limau.
Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan. Simak juga tips agar daging jadi empuk dan tidak prengus. Sate biasanya dibuat dari berbagai olahan daging, seperti daging sapi, kambing, dan ayam. Makanan ini juga biasanya dijual dimana-mana mulai dari pedagang kaki lima Lalu jika daging sapi tadi sudah terasa matang dan empuk.
Langkah-langkah membuat Sate Daging Sapi Empuk
- Setelah daging dibersihkan dari ktoran, potong dadu kemudian bungkus dengan daun pepaya selama +/- 30 menit. Kemudian tusuk dengan tusukan sate.
- Setelah selesai ditusuk semua lumuri dengan kecap manis hingga rata dan meresap..
- Bakar diatas arang atau grill sambil dioles kecap. Tunggu hingga matang. Hati2 gosong karena kecap manis jadi mudah gosong..
- Campurkan semua bumbu sambal. Cocol sate dengan sambal kecap..
Angkat dan potong-potong daging sapi dengan ukuran yang sesuai selera. Supaya hasil sate sapi empuk juicy, perhatikan cara membuatnya. Jenis daging Agar daging sate empuk, gunakan bagian has dalam atau has luar. Namun jika memakai bagian lain, bisa memakai daun pepaya sebagai pembungkus agar empuk. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas.
