18. Sate Daging Sapi Empuk. Cara Membuat Bumbu Sate Daging Sapi: Silahkan siapkan ulekan dan cobek kemudian masukan semua bahan yang dihaluskan kedalam cobek dan dengan menggunakan ulekan, tumbuk hingga halus semua bahan. Saat membuat sate kambing sendiri di rumah, masalah yang sering ditemui adalah daging satenya terasa alot dan keras. Lihat juga resep Sate Sapi Goreng Empuk enak lainnya. daging sapi, potong kotak, tusuk sate, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu jamur, daun pepaya secukupnya untuk membungkus daging agar daging empuk, bumbu halus :, ketumbar sangrai.
SHUTTERSTOCK/BATJAKETDIlustrasi daging sapi dimarinasi dengan nanas agar tekstur empuk.
Baca juga: Aneka Resep dan Tips Masak Hidangan khas Idul Adha, Sate sampai Gulai Cara Ada cara memotong daging sapi sebelum diolah agar lebih empuk, yaitu dengan memotong daging.
Memasak daging hingga empuk biasanya memang membutuhkan waktu yang cukup lama, tapi dengan tips ini Daging perlu waktu yang lama sampai bisa empuk dan lembut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak 18. Sate Daging Sapi Empuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 18. Sate Daging Sapi Empuk!
Bahan-bahan 18. Sate Daging Sapi Empuk
- Siapkan 1/2 kg daging sapi.
- Diperlukan Tusuk sate.
- Siapkan Daun pepaya.
- Siapkan Bumbu Oles Bakaran Serbaguna.
- Gunakan 1 sdm margarin, dicairkan.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 2 sdm saos tomat botolan.
- Siapkan 2 sachet kecap manis.
- Sediakan Bumbu kacang.
- Sediakan 250 kacang tanah, goreng.
- Sediakan 2 siung bawang putih, goreng.
- Diperlukan 3 sachet kecap manis.
- Diperlukan 2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya.
Sebenarnya ada daging jenis has dalam yang Cara ini cocok saat kita ingin membuat daging lada hitam atau sate. Potong dadu dalam ukuran kecil daging sapi agar sate sapi bertekstur lebih empuk. Nanas, Cara Membuat Daging Sate Super Empuk. Tips cara alami agar daging sate jadi empuk.
Langkah-langkah membuat 18. Sate Daging Sapi Empuk
- Bismillahirrahmanirrahim. Teman-teman, bumbu ini bia digunakan untuk semua daging atau ikan yang dibakar/dipanggang ya. Tapi kali ini aku mau bakar sate daging sapi..
- Agar daging sapi empuk, rahasianya adalah: DAUN PEPAYA. Jadi kita bungkus daging dengan daun pepaya sambil diremas-remas. Lalu diamkan kurang lebih 10-15 menit. Daun pepaya mengandung 'enzim papain' yang terdapat pada getahnya. Enzim inilah yang mampu membuat daging jadi empuk..
- Oke, setelah itu kita ambil dagingnya lalu potong dadu/kecil-kecil. Kemudian kita susun daging di tusuk sate..
- Untuk bumbu oles bakaran. Kita campur semua bahan. Koreksi rasa. Siap dioles. Jadi kita oles dulu bumbu ini ke daging yang sudah ditusuk. Lalu dibakar..
- Kalau sudah setengah matang, kita oles lagi dengan bumbu oles ini. Sampai sate matang..
- Untuk bumbu kacang. Kita haluskan/blender kacang dan bawang putih yang sudah digoreng. Lalu kita tumis. Tambahkan kecap manis dan air jeruk. Koreksi rasa. Siap disajikan. 😉👍.
Cara membuat sate sapi yang empuk dan seru. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit.
