Resep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Empuk Dan Enak. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Siapa yang tak kenal dengan sajian sate daging?
Untuk langkah langkahnya, teman teman bisa simak di video kami ya,.
Selamat mencoba… Terima Kasih saya haturkan yang sebesar besarnya buat dukungan anda semua.
Resep sate maranggi yang berikutnya adalah resep sate maranggi daging sapi muda.
Kalian dapat memasak Resep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Empuk Dan Enak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Resep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Empuk Dan Enak!
Bahan Resep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Empuk Dan Enak
- Diperlukan 250 gr daging sapi.
- Gunakan 2 lembar daun pepaya (untuk mengempukan daging).
- Diperlukan Bahan marinasi :.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan Sedikit jahe.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 2 sdm air asem jawa.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Diperlukan Bahan sambal kecap :.
- Sediakan 3 Cabe rawit merah sesuai selera.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan sesuai selera Cabe rawit hijau.
- Diperlukan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- Gunakan 1 buah jeruk limau.
- Sediakan sedikit garam.
Biasanya daging sapi mudah lebih empuk dam cepat matang jika Resep sate maranggi tak hanya ada satu macam saja. Resep sate maranggi yang pertama tadi adalah perpaduan antara daging ayam, kulit. Lihat juga resep Sate Sapi Goreng Empuk enak lainnya. Sate Sapi Empuk plus Bumbu Kacang dan Maranggi. daging sapi, potong kotak, tusuk sate, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu jamur, daun pepaya secukupnya untuk membungkus daging agar daging empuk, bumbu halus.
Cara membuat Resep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Empuk Dan Enak
- Potong daging dan cuci bersih.Remas remas daun pepaya lalu tata di atas mangkok dan taruh daging lalu bungkus daging dengan daun pepaya dan diamkan selama 45-60 menit.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe dan lengkuas sampai halus lalu tumis bumbu sampai harum.
- Buka daging sapi dari daun pepaya lalu tuangkan bumbu yang sudah di tumis,tambahkan air asam jawa,gula jawa,ketumbar,garam dan kecap lalu aduk sampai rata dan diamkan selama 1-2 jam di kulkas sampai bumbu meresap.
- Setelah di diamkan selama 1-2 jam tusuk tusuk daging denga tusukan sate.
- Bakar daging,boleh dengan teflon atau boleh juga dengan arang.
- Sesekali olesi sate dengan kecap manis,lalu masak sampai daging matang.
- Siapkan bahan bahan untuk sambal kecap.
- Campur semua bahan sambal jadi satu lalu tambahkan kecap manis dan jeruk limau lalu aduk sampai rata.
- Taruh sambal kecap di atas sate lalu tambahkan bawang goreng dan timun.Selamat mencoba teman teman onlineku :).
Sate maranggi yang terkenal di Indonesia adalah Sate maranggi Cianjur, sate maranggi Purwakarta. Sate maranggi cibungur namun , Sate maranggi khas Purwakarta memiliki cita rasa enak dan empuk. Sate ini banyak ditemukan di Purwakarta. Biasanya terbuat dari daging sapi dan kambing. Meski daging yang digunakan sama dengan sate biasa Resep sate Maranggi tidak sulit dibuat.
