19. Kari daging kentang pasti empuk. Teringat nak makan gulai/kari daging, kebetulan daging rebus (frozen) sentiasa ada dalam peti sejuk, apa lagi berasaplah dapoq, jom!! masak cara K nita Tips -Daging rebus dengan rempah menambah perisa. -Rebus kentang separa empuk baru masukkan garam, mempercepatkan kentang menjadi. Sebut saja kari ayam, kari daging sapi atau nasi goreng kari kambing. Kupas kentang, cuci bersih kemudian potong-potong kotak.
Setelah daging hampir empuk, masukkan santan, air secukupnya dan ubi kentang.
Biarkan ianya masak dan daging empuk dan kuah benar benar terbit minyak.
Akhir sekali masukkan asam keping, garam, kerisik dan serbuk perasa secukupnya.
Kawan-kawan dapat menyiapkan 19. Kari daging kentang pasti empuk hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 19. Kari daging kentang pasti empuk!
Bahan 19. Kari daging kentang pasti empuk
- Gunakan 500 gr daging sapi.
- Dibutuhkan 1 sdm pelunak daging.
- Sediakan 1/2 kg kentang.
- Dibutuhkan 5 buah telur ayam matang.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 10 Bawang putih.
- Sediakan 15 bawang merah.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Siapkan 4 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
Sesuaikan rasa dan bolehlah ditutup api. Karipap Kentang Daging, salah sebuah juadah yang amat lazat. Lagi - lagi jika disediakan sendiri. Kali ini, kami bawakan resepi karipap kentang daging buat anda semua.
Cara memasak 19. Kari daging kentang pasti empuk
- Cuci bersih daging sapi, hilangkan lemaknya (opsional). Beri pengempuk daging dan balurkan merata ke seluruh daging. Diamkan 10-15 menit.
- Rebus daging sapi yang sudah dicuci bersih selama 15-20 menit menggunakan panci presto. Saya melakukan tahap ini 2x dengan 1x pergantian air.
- Rebus telur ayam hingga matang. Saya melakukan tahap ini di rice cooker, sembari saya memasak nasi biar cepat.
- Kupas kentang, cuci bersih, dan potong sesuai selera.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, merica, pala, garam. Kemudian tumis hingga harum.
- Masukkan bumbu pelenngkap seperti sereh geprek, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tunggu hingga harum.
- Masukkan air/kaldu, kemudian masukkan daging dan kentang, tunggu hingga air sat/berkurang. Proses ini bs lama agar bumbu meresap semua kedalam daging.
- Masukkan telur, campur hingga rata.
- Koreksi rasa, makanan siap disajikan.
Masak ubi kentang dan daging sehingga empuk, hidang ketika. Tutup api dan kari daging siap untuk dihidangkan. Boleh dimakan bersama-sama dengan nasi atau roti canai atau sukahati uolls nak makan dengan apa. Maaf ya tiada gambar hasil masakan kari daging, yang pasti memang licin. Sedapnya Karipap Homemade Kentang Daging & Telur Rebus ni.
