Semur Daging Kentang Empuk. Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Angkat dan masukkan pada wadah, taburi bawang goreng. d. Agar kuah semur daging kental dan lebih nikmat, campurkan dengan bubuk beras.
Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya.
Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak.
Ada beberapa bunda jaman sekarang jika masak Empuk tidaknya semur daging juga tergantung dari kualitas atau jenis daging sapi yang anda masak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Semur Daging Kentang Empuk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Daging Kentang Empuk yuk!
Bahan-bahan Semur Daging Kentang Empuk
- Diperlukan 1/2 kg daging sapi.
- Diperlukan 3 kentang.
- Diperlukan 400 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 keping gula jawa.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Diperlukan 100 ml kecap manis.
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas dimemarkan.
- Diperlukan 1 batang sereh.
Saya sarankan pilih daging sapi bagian paha. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Bagi kamu yang ingin semur dagingnya empuk, yuk coba resep dan cara membuat semur daging yang enak dan bikin ketagihan berikut ini. Masukkan air hingga merendam daging dan kentang.
Langkah-langkah memasak Semur Daging Kentang Empuk
- Cuci bersih daging dan potong. Kupas kentang cuci lalu potong wedges (dibagi 4).
- Tumis bumbu halus,salam,jeruk,sereh, lengkuas hingga harum. Tambahkan air,kecap garam dan penyedap rasa aduk rata koreksi rasa. Masukkan daging masak 30menit dengan api sedang tutup sambil diaduk jgn sering2.
- Setelah 30menit. Matikan kompor selama 15 menit tapi masih keadaan tertutup.
- Masukkan kentang masak sampai 30menit / 20menit dengan api kecil jgn sering2 diaduk takut hancur kentang nya. Setelah kuah mengental matikan. Sajikan.
Tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada secukupnya. Semur daging juga memiliki cita rasa yang beraneka ragam, antara daerah satu dengan daerah lainnya. Sumber karbohidrat pengganti nasi ini memiliki tekstur daging yang khas dan empuk ketika sudah matang. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus menunggu saat-saat spesial, karena memang banyak juga Ibu yang memasaknya untuk keluarga.
