Sop Daging super empuk. Makanan sup daging atau sop daging banyak di buat berbagai olahan dengan berbagai campuran sayur. Siapkan mangkuk saji letakkan wortel dan kentang dan siram dengan kuah dan daging iga. Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening, Super Empuk, Enak dan Tidak Berbau Amis!
Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan.
Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas.
Selain itu, kuah dari kaldu pun harus diperhatikan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Sop Daging super empuk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Daging super empuk yuk!
Bahan-bahan Sop Daging super empuk
- Gunakan 1/2 kg daging sapi.
- Diperlukan 2 bh tomat (iris2).
- Gunakan 1 helai daun bwg (iris2).
- Gunakan 1 helai seledri (utuhkan).
- Sediakan 5 siung bwg merah (iris2 goreng).
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 1/2 ruas jahe (geprek).
- Siapkan Sayuran (opsional) :.
- Sediakan 1 bh wortel (potong2).
- Gunakan 200 gr baby potato (iris2).
- Gunakan 100 gr baby buncis (iris2).
- Diperlukan Bumbu :.
- Gunakan 3 siung bwg pth (cacah).
- Dibutuhkan 1/2 bh bwg bombay (iris kotak2).
- Gunakan 2 btr kemiri.
- Dibutuhkan Sckpnya : garam,kldu bubuk,gula.
- Siapkan Pelengkap :.
- Gunakan Sambal kecap limau.
Resep sop daging merupakan salah satu menu spesial ketika ada acara tertentu dirumah. Biasanya sop daging dibuat untuk hidangan para tamu dalam. Nah masak jangan terlalu lama karena tadi daging sapinya sudah empuk. Tunggu sampai uapnya hilang lalu tuang.
Langkah-langkah membuat Sop Daging super empuk
- Teknik dasar merebus daging 5.30.7.30 (teknik ini bisa bikin rencana nyetok dikulkas ya,nanti praktis tinggal dimasak apa saja,simpanya di Freezeer).rebus daging smpe mendidih lalu buang air rebusan prtama,lalu bilas daging (biar tontokan & lemak hilang).didihkan air lalu masukan daging 5mnt (pnci trtutup) dg api besar,matikan kompor ! Tunggu hga 30mnt !.
- Tumis bwg pth,kemiri,lada yg suda dihaluskan hga harum,tmbahkan air,masukan daging,kaldu & semua sayuran sampe masak,angkat sajikan !!! (kol,tomat,d.bawang,seledry,bawang goreng terakir ya,,3 menit sblum diangkat) !!!.
- Buka panci masukan sayuran (wortel,kentang,buncis) rebus kmbl tunggu hga lunak ! 2 mnt sblm diangkat masukan irisan tomat,daun bwg,daun seledry & taburan bwg goreng,sajikan dg sambal kecap dg perasan jeruk limau 🤤.
- Catatan : unt sblum teknik 5.30.5.30,rebus daging smpe mndidih, lalu buang airnya,unt membuang kotoran & lemak2 nya ! Engga bgt ya bun kalo smpe dimakan kuah rebusan pertama 🙈😩.
Masukkan jagung pipil, wortel, kentang, kacang merah, buncis, irisan bawang putih, bawang bombai, daun seledri dan juga Masak sampai kentang dan wortelnya terasa empuk. Rekomendasi resep sop daging sapi dan cara membuatnya yang mudah untuk kamu coba bikin sendiri dirumah. Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa juga dengan cara membuatnya yang. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih.
