Rendang sapi bumbu pasar. Demikian cara membuat Rendang pake bumbu Pasar. Bumbu untuk rendang banyak juga di jual di pasar pasar tradisional, namun masih lebih baik dengan membuatnya sendiri. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.
Tidak ada salahnya jika sedang ada waktu kosong atau ingin bereksperimen menyajikan masakan lezat resep ini bisa di coba.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera.
Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental.
Sobat dapat menyiapkan Rendang sapi bumbu pasar hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang sapi bumbu pasar yuk!
Bahan-bahan Rendang sapi bumbu pasar
- Gunakan 1/2 kg daging sapi.
- Gunakan Santan kara 65ml 2 biji (kentel).
- Dibutuhkan 1/2 kelapa parut di sangrai d ulek sampai meluar minyak.
- Sediakan 1/2 kelapa untuk untuk santa encer 800ml.
- Dibutuhkan Bumbu cemplung :.
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Sediakan 5 daun salam.
- Dibutuhkan 5 daun jeruk.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Diperlukan Bumbu rendang jadi (5000).
Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat. Rendang adalah nama jenis olahan bumbu dan rempah sebuah masakan yang dipopulerkan oleh masyarakat Minang. Awalnya masakan rendang memang identik dengan daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan sebagai salah satu bumbu dasarnya.
Cara memasak Rendang sapi bumbu pasar
- Tumis bumbu halus pasar hingga wangi, masukan bumbu cemplung, dan masukan daging sapi nya..
- Masukan santan encer nya, tungu sampe mendidih dan agak mengental, (api kecil).
- Udh agak surut sedikit airnya masukan santan kental kara aduk lagi, awas santan pecah.
- Terakhir masukan kelap yg udh d sangrai dan di ulek, aduh masak d atas api kecil sampai minyak dari daging nya keluar..
- Rendang simple tp enak jadi dan siap....
Rendang sapi memiliki ciri khas dengan bumbu rempahnya yang kental sehingga membuat penampilannya menggugah selera. Rendang sapi sudah biasa dijumpai direstoran padang, warung nasi padang dan juga selalu hadi di tiap acara resmi jamuan makan. Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Cara masak rendang ayam ini juga lebih cepat dibandingkan rendang daging sapi lho. Masukkan daging, aduk rata hingga mendidih, tetap gunakan api kecil. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa.
