Sate Daging Lembut Empuk. Pas hari raya Idul Adha tahun ini, jika kita bosan dengan sate sapi bumbu kacang, kita bisa mencoba memakai bumbu kecap. Sate sapi bumbu kecap pedas ini. Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk.
CARA MEMBUAT EMPUK DAGING, SOLUSINYA DENGAN NANAS Persoalan yang mendasar bagi semua orang ketika mau mengolah bahan makanan berupa daging, baik daging sapi.
Untuk mendapatkan sajian lezat sate daging, umumnya hidangan ini banyak dijual di kaki lima, restoran dan bahkan beberapa kafe yang menyediakan Lantas seperti apa sih cara membuat sajian sate daging yang lezat dan yang terpenting adalah empuk ketika dibakar.
Dan, benar saja, daging kambing yang berukuran satu gigitan itu begitu lembut, empuk, dan meleleh di mulut.
Kamu dapat menghidangkan Sate Daging Lembut Empuk hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Daging Lembut Empuk!
Bahan-bahan Sate Daging Lembut Empuk
- Dibutuhkan secukupnya nanas.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Gunakan secukupnya kecap.
- Dibutuhkan secukupnya daging sapi/kambing.
- Gunakan secukupnya tusuk sate.
- Siapkan secukupnya mentega.
- Siapkan secukupnya garam.
Cukup dua kunyahan saja untuk menikmati setiap potongan daging kambing. Di setiap tusuk sate, ada tiga potong daging dan sepotong lemak kambing. Terlepas dari kenyataan bahwa itu terdengar agak sedikit aneh, namun ternyata ada banyak Cara melunakkan daging dengan daun pepaya ini lebih cocok untuk Anda yang akan membuat steak atau sate. Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat.
Langkah-langkah memasak Sate Daging Lembut Empuk
- Cuci bersih daging sapi, lalu potong-potong menjadi kecil atau ukuran sedang. sisihkan.
- Potong nanas menjadi kecil kotak-kotak masukkan ke mangkok besar dan potong iris gula merah secukupnya dan kecap manis dan mentega dan juga garam. lalu tambahkan daging yang sudh dipotong, aduk-aduk smpai merata sambil ditekan-tekan dagingnya.
- Tusuk daging pakai tusuk sate kemudian bakar sampai matang atau gelap kemerahan..
Karena jenis daging kambing yang digunakan sangat berpengaruh terhadap keempukan sate. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'. Agar daging empuk dan lembut, rendam daging dalam campuran air dan baking soda sebelum dimasak.
