Empal Daging Empuk. Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk. Pastinya empal daging cocok untuk disajikan sebagai menu favorit keluarga.
Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk.
Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah.
Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Empal Daging Empuk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal Daging Empuk!
Bahan-bahan Empal Daging Empuk
- Sediakan 1 kg daging sapi (potong dengan ukuran sesuai selera).
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang gula merah jawa.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 1 genggam ketumbar.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai. Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat. Cara Membuat Empal Gepuk: Cuci bersih daging sapi kemudian potong-potong sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Empal Daging Empuk
- Cuci bersih daging sapi, sisihkan.
- Haluskan bahan halus dan masukkan ke dalam panci bersamaan dengan daging. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan lengkuas, jahe, daun salam, garam, dan gula merah jawa.
- Tutup dengan penutup panci dan biarkan selama kurang lebih 30 menit atau hingga daging terasa empuk.
- Ambil sebagian daging, lalu goreng dengan minyak panas.
- Empal daging siap dihidangkan, nikmat dimakan bersama sambal dan bawang merah goreng.
Setelah air berkurang dan daging setengah empuk, masukkan santan kental lalu masak kembali. Resep Empal Daging - Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih menu-menu instan dengan waktu penyajian yang tak memakan waktu lama. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Daging dari empal goreng yang satu ini juga empuk.
