Daging Panggang (empuk banget). Lihat juga resep Nasi Bukhori Daging Panggang enak lainnya! A new happening steakhouse that serve the most tasty beef steak with variety of delicious sauce. Panaskan arang hingga membentuk bara, panggang sate hingga matang.
Ya, selain rasanya yang empuk dan lembut saat dikunyah, kue satu ini juga bisa dengan mudah kita.
Pemanggangan adalah proses masak yang melibatkan suhu panas yang kering secara tidak langsung.
Pemanggangan daging pada umumnya dilakukan pada suhu tinggi untuk waktu yang tidak lama, yang dilakukan untuk memproses.
Kamu dapat membuat Daging Panggang (empuk banget) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Panggang (empuk banget) yuk!
Bahan-bahan Daging Panggang (empuk banget)
- Diperlukan 1/4 daging sapi, diiris (tebal 1cm) melintang berlawanan serat.
- Sediakan 2 lembar (bisa lebih) daun pepaya, diiris.
- Sediakan 2 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm saos tomat.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm Minyak zaitun.
- Sediakan Margarin/ minyak zaitun utk memanggang.
Daging perlu waktu yang lama sampai bisa empuk dan lembut. Padahal sebenarnya, ada cara supaya masak daging cepat empuk, lo. Daging yang tipis dan berukuran kecil tentuk lebih cepat matang dan empuk. Bumbu juga lebih mudah meresap tanpa perlu dimasak terlalu lama.
Langkah-langkah membuat Daging Panggang (empuk banget)
- Daging yg sdh diiris dicampurkan dgn daun pepaya, simpan sehari semalam boleh dfrezer atau dichiller.
- Campurkan saos tiram saos tomat, merica bubuk, minyak zaitun (bumbu marinade).
- Keluarkan daging irisan dari kulkas, cuci, lalu dimarinade. Biarkan bbrp jam agar bumbu marinade meresap (bisa ditaro dikulkas bag bawah).
- Panggang daging (sy pk teflon) dgn api kecil sambil dibolak balik. Kalo sdh matang siap disajikan..
- Empuuk banget.. biarpun daging panggangya ditaro dikulkas ga perlu diangetin lg krn masih empuk bisa dikunyah, rasanya seperti dendeng daging...
Pemanggangan adalah proses memasak bahan makanan dengan menggunakan panas api yang tinggi dan langsung. Sumber panas/api biasanya berada di bawah bahan makanan yang sedang dimasak/panggang. Rasanya gurih dan dagingnya empuk banget. Saking lezatnya, harganya pun cukup mahal. Daripada boros beli di luar terus, coba deh bikin sendiri dengan resep di bawah ini.
