Cara Membuat Asem asem daging sapi empuk Anti Ribet!

Asem asem daging sapi empuk. Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang empuk akan membuat santapan siang anda menjadi lebih beda. Seperti apa membuat asem-asem daging sapi yang enak dan lezat?

Kuahnya asem, pedes dan ada manis nya. Lihat juga resep Asem Asem Daging Sapi enak lainnya! Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep. Sobat dapat membuat Asem asem daging sapi empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Asem asem daging sapi empuk!

Bahan-bahan Asem asem daging sapi empuk

1. Siapkan 250 gram daging sapi.
2. Diperlukan Buncis.
3. Siapkan Wortel.
4. Diperlukan 2 tomat hijau.
5. Siapkan 3 siung bawang merah.
6. Gunakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 lmbr daun salam.
8. Gunakan 2 lmbr daun jeruk.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
10. Diperlukan Garam, gula merah, kecap manis.

Apa lagi kalau bukan asam jawa — bahan istimewa yang membawa kekhasan rasa asam dan sering digunakan di berbagai masakan Indonesia. Masakan yang berasal dari daerah Demak ini dikenal baik. Cara membuat asem asem daging sapi ini hampir mirip dengan cara membuat garang asem daging dari Pekalongan yang juga cukup terkenal tersebut, cuma bedanya kali ini kita menggunakan asam jawa untuk citarasa asamnya. Ada juga beberapa resep masakan asem asem yang menggunakan.

Cara membuat Asem asem daging sapi empuk

1. Iris daging sesuai selera (agak tipis agar cepet empuk), kemudian cuci bersih dan rebus sampe empuk.
2. Iris bawang putih, bawang merah, dan tomat.
3. Tumis irisan bawang putih bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas tumis sampe harum.
4. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging.
5. Tambahkan tomat, garam, gula merah dan kecap, test rasa.
6. Masukkan buncis dan wortel, tunggu sampe empuk, asem asem daging siap disajikan.

Masakan Asem asem daging sapi ini memang mempunyai rasa spesial, manis, asem, dan pedas yang menyatu. Angkat daging, kemudian potong-potong. masukan kembali. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.