Empal Daging Empuk. Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya. Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk. Pastinya empal daging cocok untuk disajikan sebagai menu favorit keluarga.
Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk.
Cara pertama dengan cara mengiris daging sapi searah.
Siapa yang tidak mengenal empal gepuk?
Kalian dapat membuat Empal Daging Empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Empal Daging Empuk!
Bahan-bahan Empal Daging Empuk
- Dibutuhkan 1/4 kg daging.
- Siapkan bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya air.
Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai. Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat. Cara Membuat Empal Gepuk: Cuci bersih daging sapi kemudian potong-potong sesuai selera.
Cara membuat Empal Daging Empuk
- Rebus daging sampai empuk, kalau saya biasanya pake slowcooker biar makin empuk. setelah empuk geprek daging agar lebih empuk dan berserat.
- Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum, masukkan daging dan air sampai daging terendam semua, koreksi rasa.
- Tunggu sampai bumbu meresap dan air menyusut habis.
- Goreng daging tidak perlu terlalu lama, jika dirasa warna sudah coklat keemasan bisa diangkat siap dihidangkan.
Setelah air berkurang dan daging setengah empuk, masukkan santan kental lalu masak kembali. Resep Empal Daging - Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih menu-menu instan dengan waktu penyajian yang tak memakan waktu lama. Resep Dan Cara Membuat Empal ( Gepuk ) Daging Sapi Ny Ong Enak Dan Empuk. Empal ( Gepuk ) Daging Sapi - Empal ( Gepuk ) adalah kuliner masakan dari bahan daging sapi yang diolah dengan. Daging dari empal goreng yang satu ini juga empuk.
