Oseng daging sapi empuk. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi. Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah.
Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan.
Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.
Simak Juga : Resep Oseng Mercon Daging Sapi Khas Jogja Super Pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Oseng daging sapi empuk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng daging sapi empuk!
Bahan-bahan Oseng daging sapi empuk
- Sediakan 1/2 kg daging sapi (lamosir) potong dadu.
- Sediakan Air secukupnya (untuk merebus).
- Diperlukan 1 siung bawang bombay iris.
- Sediakan 1 siung bawang daun iris.
- Siapkan 1 tomat iris.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 biji jeruk sambal.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 bungkus royco.
- Gunakan Gula putih secukup nya.
- Diperlukan Garam secukup nya.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
Untuk sajian gepuk yang gurih maka jangan lupa taburi bawang goreng yang cukup Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips agar daging gepuk enak dan empuk. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental. d. Ada cara memotong daging sapi sebelum diolah agar lebih empuk, yaitu dengan memotong daging berlawanan dari arah seratnya. "Jangan ngikut serat, kita lihat dulu seratnya kemana, kalau sudah ketemu bilang dipotong berlawanan arah seratnya," jelas Aguk. Salah satunya dengan mengolahnya menjadi oseng daging sapi pedas manis yang menggoda.
Langkah-langkah membuat Oseng daging sapi empuk
- Daging sapi di potong dadu lalu di rebus (aku di potong2 dulu daging nya baru di rebus biar cepat matang).
- Tumis bawang bombay,bawang daun,cabe ijo,cabe rawit merah,tomat,daun jeruk..
- Lalu masukan daging sapi,masak sebentar sampai daging nya empuk.terus masukan perasan air jeruk sambal,royco,gula,garam sedikit.lalu tiriskan..
- Oseng daging sapi siap d hidangkan..
Resep oseng Daging sapi ini enak dikonsumsi kapan saja. terutama untuk penggemar masakan pedas , coba saja buat lauk yang super gurih dan pedas ini. Sensasi gurih dan sengatan pedasnya bakal membuat badan jadi segar! Memasak daging hingga empuk biasanya memang membutuhkan waktu yang cukup lama, tapi dengan tips ini hanya perlu waktu sebentar. Salah satu tantangan saat mengolah daging merah seperti daging sapi atau kambing terletak pada cara Anda membuatnya jadi empuk saat dikunyah. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.
