Empal daging empuk ala Super Penyet 😄. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat Daging ini kemudian direbus setengah matang, baru kemudian dipukul untuk membentuk tekstur yang empuk. Cara bikin empal daging super empuk dirumah.
Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat.
Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal.
Daging sapi seenak ala Nyonya Ong khas Bandung, dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti langkah berikut ini.
Sobat dapat menyiapkan Empal daging empuk ala Super Penyet 😄 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal daging empuk ala Super Penyet 😄 yuk!
Bahan Empal daging empuk ala Super Penyet 😄
- Diperlukan 800 gr daging cuci bersih.
- Diperlukan 1 bungkus santan kara kecil.
- Diperlukan 800 ml air (secukupnya menutup daging pas dimasak).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 ruas laos geprek.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan Bahan yg dihaluskan :.
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar, sangrai.
- Siapkan 1 sdm jinten, sangrai.
- Gunakan 10 bawang merah ukuran besar.
- Sediakan 6 bawang putih ukuran besar.
- Gunakan 4 kemiri bakar.
- Siapkan 5 sdm gula jawa.
- Diperlukan Sedikit air asam jawa.
Terus masak hingga daging setengah empuk dan kuahnya menyusut. Cicipi rasanya, jika ada kurang asin atau ada bumbu yang kurang silahkan tambahkan sesuai selera. Resep cara membuat EMPAL DAGING Sapi goreng empuk enak lezat berikut, mudah praktis dan sederhana memasaknya, mari kita simak. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat.
Cara membuat Empal daging empuk ala Super Penyet 😄
- Cuci bersih daging, masukkan ke dalam panci rice cooker (saya pakai mito r5)..
- Sementara itu blender semua bumbu yang dihaluskan. (kalau mau diuleg bole bgt, tp saya ngeblender ajah, he he he malas ngulegnya 🤣).
- Campur bumbu yang sdh dihaluskan tadi dengan santan kara, garam, merica bubuk dan air. Aduk rata. Koreksi rasa. (memastikan pas manis dan asinnya ya)..
- Campuran bumbu dan airnya masukkan ke dlm panci rice cooker, tambahkan daun salam dan laos. Seting rice cooker dengan menu tombol soup..
- Dalam 1,5 jam ke depan daging empuk sudah matang..
- Ambil beberapa bagian yang mau dijadikan empal, potong2 sesuai selera..
- Tinggal digoreng dengan minyak panas secukupnya dan pakai api kecil saja dan hanya sebentar, biar tidak gosong..
- Empal daging empuk ala Super Penyet jadi deh..
- Sebagian lagi bisa disimpan di kulkas, nanti kalau mau dimakan tinggal digepuk sebentar dan goreng aja. Tidak usah digepuk pun kalau yg saya bikin ini tadi bisa jg. Karena hasil masak daging di rice cooker mito r 5 selama 1,5 jam ini tadi sdh bikin dagingnya empuk banget. Rasanya mirip kok ama Super Penyet 😘.
Mulai tahap memilih bahan daging sapi hingga bumbu gepuk daging sapi komplit. Rahasia kelezatan cita rasa empal daging sapi goreng ini terletak … Setelah air berkurang dan daging setengah empuk, masukkan santan kental lalu masak kembali. Rebus daging sapi dengan air sampai. Resep Sederhana Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih. Lauk olahan daging sapi ini pasti disukai seluruh anggota keluarga.
