Cara Membuat #kitaberbagi Rendang mantapz dan tips supaya daging empuk yang Renyah!

#kitaberbagi Rendang mantapz dan tips supaya daging empuk.

Kalian dapat memasak #kitaberbagi Rendang mantapz dan tips supaya daging empuk hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #kitaberbagi Rendang mantapz dan tips supaya daging empuk!

Bahan-bahan #kitaberbagi Rendang mantapz dan tips supaya daging empuk

1. Diperlukan 1 kg daging sapi has.
2. Gunakan 3 cm jahe.
3. Gunakan 3 cm kunyit.
4. Sediakan 3 lembar daun kunyit.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Dibutuhkan 3 bonggol serai dikeprek.
7. Sediakan 3 iris laos keprek juga.
8. Diperlukan 5 siung bawang merah di iris.
9. Gunakan bumbu alusin:.
10. Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
11. Gunakan 35 gr bawang putih.
12. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
13. Dibutuhkan 1 ons cabe merah kriting (sesuai selera, ini pedeees lo.
14. Siapkan 10 buah cabe merah kecil2 kalo pedes tambahin aja.
15. Siapkan 5 butir kemiri.
16. Dibutuhkan 1 sdt garem.
17. Diperlukan 1 sdt masako,.
18. Sediakan 1 sdt miwon.
19. Dibutuhkan 75 gr gula aren.
20. Gunakan 1 sdm gula pasir.
21. Gunakan 1 L santen cair encer.
22. Siapkan 200 ml santen kentel kanil.
23. Dibutuhkan 1/2 buah nanas parut untuk ngempukin daging sapi/kambing.
24. Gunakan 1 bungkus bumbu siap saji rendang dari indofood untuk bau khasny.

Langkah-langkah memasak #kitaberbagi Rendang mantapz dan tips supaya daging empuk

1. Daging diiris dulu,rendem parutan nanas kurleb 15 menit,lalu bilas.oya nanas nya kudu wajib nanas muda ya...cpt lo itu buat ngempukin daging.
2. Saat nunggu rendaman,ayo blender bumbu alus sebelumnya digongso dulu ya..
3. Nah,sekarang tumis bawang merah irisnya dulu smpe harum,masukin bumbu blenderan.itu dan daun2 an nya tumis sampe harum keluar,lalu masukin bumbu jadi rendang merk indofood untuk 1 kg pake 1 bungkus.
4. Masukin daging iris tadi,aduk2 sampe rata bentar,masukin santen encer,aduk2 lagi dan biarin smpe agak menyusut.
5. Stlh air menyust setengah,masukin santen kanil,gula garem dll cicipi,koreksi rasa..kurang manis tambah gula pasir jg bs.
6. Aduk2 lagi bentar jangan smpe gosong,stlh santen kanil masuk,biarin meresap dgn api kecil.
7. Stlh kuah mengental bumbu,tes rasa lagi..jadi lah sudah..
8. Recook hari ini...bsk lebaran haji,skrg nyiapin menu buka nya...😊😊baunya harum kemana mana.