Rendang Daging alamanda nan empuk. Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Video Cara Membuat rendang padang Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat rendang padang. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang.
Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang enak, gurih, dan pedas.
Rasa gurih dan pedas dari daging empuk yang lumer di lidah, mengantar rendang daging sapi menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal di dunia.
Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga.
Kawan-kawan dapat membuat Rendang Daging alamanda nan empuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging alamanda nan empuk!
Bahan Rendang Daging alamanda nan empuk
- Sediakan 1 kg Daging sapi (lumuri dg nanaas agar daging lbh empuk..).
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 4 buah cabe merah gendut.
- Siapkan 4 btr kemiri.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt jinten(semua bahan ini dihaluskan ya moms).
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 btg serai.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (semua bahan yg ini dikeprek).
- Siapkan 1000 ml santan encer, 500 ml santan kental.
Bumbu yang digunakan berasal dari remah-rempah umum dank has nusantara. Jadi, saat berkesempatan untuk menikmatinya di luar negeri. Mama bisa membuat rendang daging sapi yang enak dan gurih, lho. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging alamanda nan empuk
- Daging lumuri dg parutan nanas diamkan kurleb 1 jam, cuci bersih..
- (blender bagian bahan2 yg hrs dihaluskan).
- Siapkan wajan, tuang santan encer, tuang bumbu halus aduk2 sampai mendidih jgn sampai pecah. Lalu masukan daging, dan bagian bahan yg dikeprek.
- Sesekali diaduk, sampai airnya menyusut setengahnya, terakhir masukan santan kental, beri gula, garam dan penyedap, Cek rasa. Garam kshnya bertahap ya moms biasanya kalo pas diawal sdh pas rasanya nanti ketika santan menyusut rasanya jd asin. Lalu tutup hingga santan mengental dan menyusut. Cek rasa lagi dan cek level ke empukan dagingnya..
- Oya...cara agar daging menjadi empuk pun hrs ada tehnik memotongnya moms....potong searah serat daging ya...jangan asal ya dagingnya bisa keras. Tuuh dlm gambar dagingnya aku buka...hhm...lembuut Selamat mencobaaaa.
Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya..dan dapat dinikmati segala usia Daging sangat empuk . Gampang dimakan dan tidak nyelip di gigi Aroma rendang yang khas dan wangi sehingga dapat membangkitkan selera makan Menggunakan bahan-bahan alami tanpa pengawet, tanpa pewarna. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Jika tidak menyukai daging sapi bisa diganti dengan daging ayam.
