Semur Daging Sapi & Kentang. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.
RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi.
Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali.
Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Semur Daging Sapi & Kentang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Daging Sapi & Kentang yuk!
Bahan-bahan Semur Daging Sapi & Kentang
- Sediakan 0,25 kg daging sapi (sengkel).
- Sediakan 1 buah kentang ukuran besar.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1,5 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 0,5 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 0,5 sdt pala bubuk.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Gunakan 1 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan Bumbu cemplung:.
- Diperlukan 1,5 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Diperlukan 40 gr gula jawa, sisir.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.
Cara membuat Semur Daging Sapi & Kentang
- Cuci bersih daging, potong sesuai selera. Masukkan daging pada panci berpenutup, tuang air secukupnya (daging tenggelam ya), kemudian beri sedikit garam dan rebus selama 20 menit. Tiriskan daging, jangan buang air sisa rebusannya..
- Potong kentang kotak2, goreng..
- Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga matang..
- Tuang air ke tumisan bumbu sekitar 600 ml (terdiri dari air sisa rebusan daging dan air matang biasa). Masukkan semua bumbu cemplung kecuali garam. Kemudian masukkan daging dan kentang goreng. Sesekali aduk masakan dan tambahkan garam secara bertahap. Masak hingga kuah menyusut dan mengental. Tes tasa..
- Semurnya bisa diganti2 bahan utamanya ya. Bisa pakai telur ayam rebus, telur puyuh, atau ati ampela 😋😋.
Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Contohnya seperti Semur Jengkol, semur daging Betawi, semur tahu tempe dan tentunya olahan daging yang satu ini dari Palembang yaitu Malbi Daging Sapi alias Semur Malbi. Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.
