Bistik Daging Empuk. Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat. Resep Bistik yang akan kita buat kali ini memang bukan resep asli negara kita. Resep Bistik Daging Sapi Super Empuk dapat anda lihat pada video berikut ini.
Bagaimana mengolah daging sapi menjadi hidangan bistik dengan saus kecap manis yang enak dan gurih.
Hidangan ini tentunya bisa anda sajikan ditengah.
Sebab, bistik daging ini diolah menggunakan bumbu-bumbu rempah yang beraneka ragam, sehingga berpadu dengan Nah, bagi kamu yang ingin mencoba memasaknya, agar daging terasa empuk. agar ibu tak lagi bingung dan penasaran bagaimana membuat sajian bistik bola daging yang empuk, enak dan sedap.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Bistik Daging Empuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bistik Daging Empuk yuk!
Bahan Bistik Daging Empuk
- Dibutuhkan 500 gram daging cincang.
- Gunakan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan secukupnya mrica. dan kemiri.
- Dibutuhkan pala secukpnya.
- Diperlukan secukupnya salam, laos, serai.
- Gunakan garam.
- Diperlukan gula jawa.
- Gunakan gula pasir.
- Sediakan kecap.
- Siapkan penyedap rasa.
- Gunakan 1 smd margarin.
Yuk, kita simak resep berikut ini. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Cara membuat Bistik Daging Empuk
- Haluskan bumbu seperti bawang, kemiri, mrica, pala, garam dan gula. Campurkan 1/2 bumbu halus dengan daging cincang tambahkan telur, tepung tapioka kemudian aduk hingga merata..
- Bentuk adonan menjadi bulat pipih, ukuran sesuai selera. Di kukus selama ±30menit hingga matang..
- Setelah daging matang, angkat dan tiriskan..
- Panaskan margarin, tumis 1/2 bumbu halus tadi hingga harum, masukan daging yang sudah di kukus tadi tambah dengan daun salam, laos, serai, tomat dan kecap tambah sedikit air. Masukan penyedap rasa sesuai selera. Aduk hingga merata.
- Setelah mendidih, dan bumbu sudah meresap pada daging, matikan api dan siap untuk dihidangkan..
Sajian bistik daging sapi tentunya merupakan sajian yang spesial dan istimewa, karena rasa kelezatannya memang istimewa. Bagi anda yang belum bisa memasak bistik daging sapi. Proses Brining bertujuan untuk merusak jaringan daging sehingga akan terasa lebih empuk. Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
