Lapis empyuk daging sapi Qurban. Assalamu'alaikum,,, Hai semua, selamat datang di channel youtube alamaknur, msh dalam rangka menyambut hari raya idul adha, kali ini aku memasak lapis. Olahan Daging yang Empuk dan Lezat. Tekstur yang empuk menjadi syarat utama dala penyajian lapis daging.
Tunggu hingga air menyusut dan daging sapi empuk.
Daging kambing adalah salah satu sumber protein hewani yang paling banyak dikonsumsi oleh orang Indonesia selain ayam dan daging sapi.
Terutama pada saat Idul Adha hari ini.
Kalian dapat menyiapkan Lapis empyuk daging sapi Qurban hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis empyuk daging sapi Qurban!
Bahan Lapis empyuk daging sapi Qurban
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 3 sct kecap bangau seribuan.
- Gunakan 8 siung bamer.
- Diperlukan 8 siung baput.
- Diperlukan 8 biji kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 butir telur.
- Sediakan 1 buah gula jawa.
- Gunakan secukupnya garam,penyedap bila suka.
Tradisi 'pesta daging' sangat tertanam dalam masyarakat Indonesia. Memasak daging hingga empuk biasanya memang membutuhkan waktu yang cukup lama, tapi dengan Salah satu tantangan saat mengolah daging merah seperti daging sapi atau kambing terletak pada cara Anda membuatnya jadi empuk saat dikunyah. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi sementara ini anda berkreasi dengan makanan kurang kreatif dan membuat.
Cara membuat Lapis empyuk daging sapi Qurban
- Cuci bersih daging,rebus 30 menitan, angkat potong sesuai selera, masukkan kedalam wajan...
- Haluskan : bamer, baput, kemiri, daun jeruk, Tambahkan lada + ketumbar bubuk. Kemudian baluri daging dengan bumbu halus, lengkuas, daun salam. masukkan telur n remas2 biarkan sebentar...
- Nyalakan api n beri sedikit air masak hingga mendidih sambil diaduk, masukkan kecap, gula jawa, garam, penyedap (bila suka), tambahkan air masak sampai daging empuk n air meresap.. Silahkan mencoba,,,.
Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Hidangan daging sapi bumbu teriyaki umumnya sudah banyak dijual di restoran dan kafe. Harga yang ditawarkanpun cukup bervariasi tergantung dengan kualitas daging dan cita rasa dagingnya.
