Bistik daging empuk resep dari eyang (gampang). Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat. Citarasa yang unik dari daging bistik nya dipadu dengan resep bumbu bistik sapi spesial memang Dan yang paling penting, cara membuat bistik sapi ini cukup mudah dan gampang diikuti, bahkan. Resep Bistik Daging Sapi Super Empuk dapat anda lihat pada video berikut ini.
Pada awalnya dulu bistik disajikan untuk para bangsawan dan juga kaum kolonial.
Namun, kini seiring perkembangan zaman citarasa dari bistik ini juga disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Bistik daging empuk resep dari eyang (gampang) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bistik daging empuk resep dari eyang (gampang) yuk!
Bahan-bahan Bistik daging empuk resep dari eyang (gampang)
- Sediakan 1 kg daging.
- Diperlukan 1 bh tomat ukuran besar.
- Gunakan 1 bh bawang bombai ukuran sedang.
- Dibutuhkan 3 bh bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm merica.
- Diperlukan 1/2 cm pala.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 6 sdm kecap manis.
- Siapkan 3 sdm margarin.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Lihat juga resep Bistik daging sapi enak lainnya.
Cara membuat Bistik daging empuk resep dari eyang (gampang)
- Potong daging seperti potongan rendang dengan ketebalan 0,5 cm.
- Haluskan bawang putih, merica, pala, dan garam.
- Potong tipis memanjang bawang bombai dan tomat.
- Campur daging, bumbu yang dihaluskan, bawang bombai & tomat, kecap, dan margarin dalam wajan.
- Uleni campuran daging dalam wajan dengan cara di remas2 sampai tomat dan bawang bombai layu. kurang lebih 10-15 menit (proses menguleni ini supaya daging empuk).
- Masak daging dengan api kecil. tutup wajan dan diamkan (tidak perlu di aduk) hingga semua cairan meresap pada daging (asat).
Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Bisa juga di presto untuk mempersingkat waktu. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Menu tradisional ini biasanya juga disajikan sebagai pelengkap nasi dalam beberapa acara besar.
