Daging steak kisi sapi lembut kenyil2. Daging sapi mempunyai banyak bagian yang bisa diolah jadi makanan lezat, salah satunya steak. Biasanya dijadikan sebagai sajian dari sup daging. Jika kamu ingin mengolahnya dengan dibakar, maka bagian ini lebih baik disajikan dengan api kecil atau slow.
Daging ini banyak uratnya dan waktu memasaknya tergolong cukup lama.
Tapi, daging ini punya cita rasa legit karena kandungan urat di Tetelan biasanya digunakan untuk tumisan atau diambil kaldunya.
Nah sekarang tidak bingung lagi kan kalau harus memilih daging sapi?
Kawan-kawan dapat membuat Daging steak kisi sapi lembut kenyil2 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging steak kisi sapi lembut kenyil2 yuk!
Bahan-bahan Daging steak kisi sapi lembut kenyil2
- Sediakan 1 kg daging kisi sapi.
- Sediakan bumbu halus :.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 2 sdm gula merah.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada putih.
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk.
- Siapkan air untuk sdikit mengencerkan bumbu halus.
Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Flank merupakan daging sapi yang berasal dari otot perut. Dagingnya berbentuk panjang dan datar namun kurang lunak, saat dikunyah terasa Round merupakan daging yang berasal dari bagian paha belakang sapi. Daging sapi adalah daging yang paling banyak diminati masyarakat.
Cara memasak Daging steak kisi sapi lembut kenyil2
- Rebus daging dlm air mendidih dg api sedang/kecil smpai daging empuk..kurleb 1- 1 1/2 jam..
- Siapkan bumbu untuk marinasi bumbu halus dimasukkan ke dalam baskom lalu beri sdkt air. cek rasa. hati2 dg garam krn kali ini qt masak daging untuk steak.garam bs dikurangi krn nntinya saos steak sdh ad asin nya.
- Setelah daging empuk..tiriskan daging lalu tunggu smpai suhu nya turun.
- Potong2 sesuai selera lalu masukkan ke bumbu halus biarkan terendam bumbu smpai kurleb 5-10 menit..
- Masak daging diwajan anti lengket tnp minyak smpai berwarna kecoklatan/ ssi selera..
- Angkat sajikan dg saos steak dan aneka sayuran rebus dan kentang goreng..
- Resep saos steak sudah pernah saya uplot sbelumnya...
- Selamat mencoba...😊.
Olahan daging sapi berbentuk seperti serat-serat halus berwarna cokelat terang hingga kehitaman, olahan itu menjadi abon sapi. Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar, semuanya terasa begitu enak. Misalnya di Amerika Serikat, steak atau beef steak seringnya dihidangkan dengan metode dipanggang. Siapa bilang bikin baso sapi harus selalu menggunakan daging segar? pake daging beku pun ternyata bisa bun. Steak daging dapat dibuat dengan menggunakan daging sapi sebagai bahan dasar.
