Empal Daging. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Ya, empal daging ini begitu menggugah selera karena memiliki perpaduan cita rasa gurih, manis Salah satu masakan tradisional ini, juga mudah dibuat lho. Resep Empal Daging - Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih menu-menu instan dengan waktu penyajian yang tak memakan waktu lama.

Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya. Sebenarnya, resep empal daging sangatlah mudah dan sederhana. Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Empal Daging hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal Daging yuk!

Bahan-bahan Empal Daging

Dibutuhkan 500 gr daging sapi tanpa lemak.
Diperlukan 40 ml santan instan.
Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Dibutuhkan 2 lembar daun dalam.
Gunakan 1 batang sereh.
Dibutuhkan Secukupnya gula merah.
Siapkan Bumbu halus :.
Gunakan 6 siung bawang merah.
Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
Dibutuhkan 6 cm lengkuas.
Diperlukan 2 cm jahe.
Dibutuhkan 3 cm kunyit.
Diperlukan 1 sdm ketumbar.
Sediakan 3 butir kemiri.
Siapkan Sedikit jinten.
Dibutuhkan Secukupnya pala.
Dibutuhkan 2 sdm gula.
Sediakan 1 sdm garam.

Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Empal daging sapi goreng atau daging empal goreng ini adalah masakan resep olahan daging sapi khas Jawa.

Langkah-langkah memasak Empal Daging

Iris tipis lalu presto daging sampai empuk.
Haluskan bumbu. Tumis hingga harum. tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh geprek..
Tuang daging bersama kaldunya ke tumisan bumbu halus, biarkan mendidih..
Tambahkan santan, gula merah sisir, garam dan gula..
Biarkan menyusut, sampai air habis, lalu beri 5 sdm minyak goreng. Aduk sampai agak kecoklatan..
Empal daging siap disajikan untuk keluarga tercinta..

Jadi masih termasuk masakan Jawa yang biasanya terasa manis dan gurih. Dengan membuat empal sendiri, Anda bisa menyesuaikan nih rasa empal daging sesuai dengan selera Anda. Mau membuat empal daging sapi sendiri di rumah tapi belum punya presto atau panci? Potong-potong daging searah serat masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus gula garam, daun jeruk, serai lengkuas, daun salam, aduk hingga wangi. Cara Membuat Empal Gepuk: Cuci bersih daging sapi kemudian potong-potong sesuai selera.