Beef Bowl with Egg Mayo (ala2 Yoshinoya).
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Beef Bowl with Egg Mayo (ala2 Yoshinoya) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Beef Bowl with Egg Mayo (ala2 Yoshinoya) yuk!
Bahan Beef Bowl with Egg Mayo (ala2 Yoshinoya)
- Sediakan Beef Bowl.
- Diperlukan 500 gr Beef Shortplate, potong dibagi 3.
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris tipis.
- Diperlukan 4 sdm soy sauce (saya pake kikkoman).
- Gunakan 3 sdm minyak wijen.
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
- Siapkan Jahe geprek secukupnya (optional).
- Gunakan 2 sdm gula.
- Gunakan secukupnya Penyedap.
- Sediakan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Egg Mayo.
- Siapkan 1 buah telur rebus.
- Siapkan 100 gr mayonaise (saya pake maestro).
- Siapkan 2 sdm air jeruk lemon.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan Irisan daun bawang (opsional).
Cara memasak Beef Bowl with Egg Mayo (ala2 Yoshinoya)
- Pertama bikin Beef Bowlnya dulu. Panaskan minyak, jika sudah panas masukkan bawang bombay dan tumis hingga bawang bombaynya transparan..
- Jika sudah; masukkan bawang putih cincang, soy sauce, minyak wijen, gula, jahe geprek, penyedap dan air. Diamkan hingga agak mendidih..
- Lalu masukkan daging perlembar, biar nanti gampang diaduknya. Aduk-aduk hingga matang dan warnanya berubah jadi kecoklatan. Jika sudah angkat dan sisihkan.
- Nah, untuk Egg Mayo-nya. Kupas telur yang sudah direbus dan matang..
- Hancurkan telur, lalu campur bersama mayonaise dan cincangan daun bawang. Lalu tambahkan gula dan air lemon sesuai dgn keasaman yg diinginkan. Lebih enak lagi sebelum dimakan masukkan ke kulkas agar dingin..
- Untuk platting saya pake mangkok, jadi urutannya nasi+beef+egg mayo. 🤤 selamat mencoba!.
