Semur Daging & hati Sapi ala Betawi. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods.
Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Semur Daging & hati Sapi ala Betawi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Daging & hati Sapi ala Betawi yuk!
Bahan-bahan Semur Daging & hati Sapi ala Betawi
- Diperlukan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 1/2 kg hati Sapi.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt Lada.
- Diperlukan Jinten.
- Diperlukan Ketumbar.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Gunakan Seruas jahe.
- Gunakan Bumbu lainnya.
- Sediakan Salam.
- Siapkan Sereh.
- Sediakan Daun jeruk.
- Diperlukan Lengkuas di kepkrek.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan Kecap manis.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah di iris.
Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Aneka Resep Semur Daging Mudah di Praktekkan. Meskipun kelihatannya semur daging ini dominan dengan kecap dan rasa yang manis, eits jangan salah ternyata semur daging juga banyak variasinya. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Cara memasak Semur Daging & hati Sapi ala Betawi
- Tumis bawang merah setelah harum masukan bumbu halus dan bumbu lainnya, kemudian masukan daging dan aduk terus sampe tercampur rata dan dgg berubah warna.
- Kemudian beri kecap dan air sedikit demi sedikit, sekitar 30 menit baru masukan hati Sapi nya.
- Godok sampe empuk kurang lebih 1,5 jam, apabila suka bisa dimasukkan kentang yg sudah di goreng terlebih dahulu.
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia.
