Iga sapi goyang bombay. Iga sapi goyang lidah adalah satu resep istimewa yang perlu kamu masak untuk santap malam seru hari ini. Iga sapi goyang lidah, satu resep yang bakalan kamu ingin buat dari waktu ke waktu. Satu bagian daging sapi yang dahulunya tidak dihargai ini kini begitu memesona bagi mereka yang hobi.
Pas dengan namanya, sajian iga sapi ini akan menggoyang lidah kita saking nikmatnya.
Rasa pedas, asam, dan santan meresap dengan sempurna ke daging iga sapi, menjadikan iga bukan hanya lembut di mulut tapi lezat di lidah.
Daging iga sapi atau rib sendiri merupakan bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk.
Teman-teman dapat menghidangkan Iga sapi goyang bombay hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Iga sapi goyang bombay!
Bahan-bahan Iga sapi goyang bombay
- Gunakan 3 potong iga sapi.
- Dibutuhkan 1 1/2 potong bawang bombay.
- Sediakan Lada hitam bubuk.
- Siapkan sedikit Kecap asin.
- Gunakan sedikit Saus tiram.
- Gunakan sedikit Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak wijen klu g ada minyak goreng biasa bolh.
- Sediakan 1 sdt Tepung maizena.
- Sediakan 2 biji B,putih (geprek).
- Sediakan 2 biji Jahe size sedang (geprek).
- Dibutuhkan Minyak goreng tuk menumis.
- Diperlukan Penyedap rasa (sy pkai Royco sapi).
Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum, lalu masukkan iga sapi, aduk hingga berubah warna. Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG. Resep Iga Sapi Panggang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara memasak Iga sapi goyang bombay
- Cuci semua iga sapi - bersih,llu pukul2 ringan bagian dagingnya sampai sedikit empuk,lalu potong mjd 3 bagian\ sesuai selera.
- Selesai,lalu taruh di mangkok\ baskom lumyan besar,yip(rendam dgn bumbu) antara nya, tepung maizen,minum wijen secukpny,kecap asin seperlunya,Royco sapi secukupny,lada hitam,di aduk2 sampai bumbu semua rata di iga tersbt,diamkn sektr 3-5 mnt.
- B,Bombay iris besar2,lalu goreng setengah matang,sisihkan.
- Iga sapi yg sdh di lumuri bumbu td,juga di goreng,dgn minyak sedikit,dgn api kecil,sampai daging warna kehitam2an,angkt,sisihkn.
- Terakhir,tumis b,putih,n jahe sampai harum,masukan iga yg sdh di goreng td,kasih air panas secukupnya,tambhkn,saus tiram,gula,garam,penyedap rasa,(secukupnya)tutup,masak pakai api sedang,air tinggal separuhnya,masukan bawang bombay goreng td,tutup,masak sampai air sedikit hbs,cicipi rasa,matang sajikan.
Letakkan iga di dalam pinggan tahan panas, taburi bawang bombay hingga rata. Hidangan Iga Sapi Panggang ini mudah disiapkan namun hasilnya sangat istimewa. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk Salah satu hidangan paling pas untuk menikmati sop iga sapi adalah dengan bertemankan nasi hangat atau ketupat dan dinikmati bersama dengn emping. Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
