Cara Membuat Terik Daging Sapi yang Enak!

Terik Daging Sapi. Sajian terik daging sapi khas jawa adalah sajian yang nikmat dijadikan sebagai menu hidangan makan siang. Ketika cuaca panas dan rasa lapar mendera tiba-tiba, sajian ini akan cocok menjadi penawar. Daging sapi yang digunakan untuk membuat gulai adalah bagian daging dan jeroannya.

Resep Terik Daging enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Pemilihan daging sapi bagian has dalam dimaksudkan agar daging cepat empuk. Teman-teman dapat menyiapkan Terik Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Terik Daging Sapi!

Bahan Terik Daging Sapi

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Dibutuhkan 500 ml santan kental.
3. Diperlukan 1 liter air/santan encer.
4. Diperlukan 5 sdm kecap manis.
5. Sediakan 100 gram gula merah.
6. Diperlukan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 2 ruas sereh, geprek.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
10. Sediakan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi.
12. Siapkan Bumbu halus:.
13. Siapkan 6 siung bawang merah.
14. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 4 butir kemiri.
16. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
17. Dibutuhkan 1/2 sdt merica.
18. Diperlukan 1 ruas jahe.

Daging sapi merupakan daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung. Cara Beternak Sapi Pedaging adalah sebuah teknik beternak sapi yang akan diambil dagingnya saat masa panen. Sapi pedaging menjadi nama lain dari sapi potong.

Cara membuat Terik Daging Sapi

1. Potong-potong daging sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan. Campur daging dengan bumbu halus, uleni sampai rata. Tambahkan air/santan cair, daun salam, lengkuas, sereh dan daun jeruk..
2. Rebus daging. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata. Rebus daging sampai empuk..
3. Tambahkan santan dan kecap manis, aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut (saya tidak sampai menyusut banget kuahnya, karena anak-anak suka dengan kuahnya), test rasa. Bila sudah pas, matikan kompor..
4. Sajikan....

Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat Manfaat daging sapi tentunya tidak terlepas dari kandungan nutrisi yang ada di dalamnya.