Asem Asem Daging Seger. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu menggoda.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Itulah resep membuat asem-asem daging ala chef yummy yang nikmat dan segar apabila dinikmati saat siang hari.
Kamu dapat memasak Asem Asem Daging Seger hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Asem Asem Daging Seger!
Bahan Asem Asem Daging Seger
- Gunakan 1 ons tetelan.
- Siapkan 1 ons daging sapi.
- Diperlukan 6 buah buncis (potong sekitar 2 cm).
- Gunakan Secukupnya wortel (potong sesuai selera).
- Sediakan 2 tomat hijau.
- Sediakan 1 tomat merah.
- Dibutuhkan 5 butir asam jawa.
- Gunakan Sejumput gula jawa.
- Diperlukan Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 6 buah cabai setan.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Bumbu iris.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Sediakan Lengkuas (geprek).
- Gunakan Jahe (geprek).
- Sediakan 3 lembar daun salam.
Kalian bisa melihat resep resep lainnya di Yummy App. Resep Asem-Asem Daging Sapi ini dikutip dari Cookpad yang dibuat oleh Diyah Kuntari. ilustrasi memasak [shutterstock]. Tumis duo bawang sampai harum dan agak kekuningan. Siang ini ada rencana makan siang bareng keluarga besar, Bun?
Cara membuat Asem Asem Daging Seger
- Rebus tetelan dan daging. Pakai metode blansir ya sama metode 5.30.7 (5 menit merebus, 30 menit matikan api diamkan tutup panci, 7 menit rebus lagi).. jadi air rebusan aku buang karna banyak kotoran nya.
- Tumis bumbu iris tunggu hingga wangi masukkan bahan pelengkap. Tumis.
- Masukkan buncis, wortel, tetelan dan daging lalu tambahkan air.
- Masukkan cabai setan, tomat hijau dan asam jawa.
- Waktunya seasoning : gula jawa, garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Tunggu hingga mendidih dan cek rasa.
- Matikan api. Masukkan tomat merah. Kelarr.
Wah paling seru kalau menyajikan Salah satunya hidangan yang wajib ada saat makan siang, tentu yang segar-segar. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Resep Asem asem Daging - Asem-asem merupakan salah satu masakan berkuah yang seperti namanya, bercita rasa masam. Rasa masam ini biasanya diperoleh dari belimbing sayur atau air asam jawa yang dicampurkan ke dalam kuahnya.
