Resep: Rica Rica Daging Sapi Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Rica Rica Daging Sapi. Daging sapi juga bisa dimasak rica-rica yang rasanya tidak kalah nikmatnya dengan rica-rica yang terbuat dari daging ayam #rica-rica #masakannusantara. Rica daging sapi ini cocok dengan nasi hangat dan berbagai sayur lalap agar tambah segar dan nikmat saat melahabnya. Bahan yang dibutuhkan: - Daging sapi banyaknya sesuai selera kucuri dengan jeruk nipis/jeruk limau/lemon/asam Bumbu yang dibutuhkan: - Bawang putih, bawang merah.

Rica Rica Daging Sapi Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba? Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara yang super pedas dan lezat. Kalian dapat menyiapkan Rica Rica Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rica Rica Daging Sapi yuk!

Bahan Rica Rica Daging Sapi

  1. Gunakan 700 gr daging sapi (campur dengan lemak).
  2. Gunakan 500 ml air.
  3. Sediakan 50-70 ml minyak goreng untuk menumis.
  4. Sediakan 2-3 potong nanas (parut).
  5. Gunakan Bumbu halus.
  6. Diperlukan 12 cabai merah keriting.
  7. Dibutuhkan 30 buah cabai rawit hijau.
  8. Dibutuhkan 10 buah cabai rawit setan.
  9. Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
  10. Sediakan 15 buah bawang merah.
  11. Sediakan 2 cm jahe.
  12. Siapkan Bumbu aromatik.
  13. Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
  14. Sediakan 2 batang serai (memarkan).
  15. Sediakan 5 cm lengkuas (memarkan).
  16. Dibutuhkan Bumbu tambahan.
  17. Dibutuhkan 1 sdm garam.
  18. Diperlukan 1/2 sdm penyedap rasa.
  19. Dibutuhkan 1 1/2 sdt gula pasir.
  20. Dibutuhkan 1/2 butir gula merah (50 gr).
  21. Gunakan 1 sachet kecap manis.

Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". RESEP DAGING SAPI BUMBU RICA RICA. Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Lihat juga resep Rica rica daging sapi enak lainnya.

Cara memasak Rica Rica Daging Sapi

  1. Siapkan bahan, rendam daging sapi dengan nanas + air selama 30 menit. Cuci lagi kemudian tiriskan.
  2. Haluskan bumbu dan panaskan minyak goreng.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum, tambahkan sedikit air untuk mematangkan bumbunya..
  4. Kemudian masukkan daging sapi, aduk merata. Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa, dan gula. Aduk sampai daging berubah warna.
  5. Kemudian tambahkan air, tutup wajan sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa, masak sampai air sedikit menyusut dan daging matang..

Resep Daging Kambing Rica-Rica enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Bumbu rica-rica yang pedas, asin dan gurih dipadukan dengan daging kambing ternyata cocok juga lho. Apalagi di beri jahe yang akan membuat masakan ini menjadi lebih beraroma. Daging rica-rica sapi merupakan salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.