Cah Brokoli Wortel Daging. Memiliki brokoli dan wortel namun bingung mau diolah menjadi apa? Sebaiknya yuk buat tumis brokoli wortel yang lezat dan sederhana ini! Tumis brokoli wortel ini merupakan hidangan sederhana.
Tak boleh ketinggalan, Bunda harus mencoba kreasi cah brokoli yang dipadukan dengan sayur wortel.
Masaknya praktis dan rasanya sangat enak karena menggunakan Saus Tiram Selera yang terbuat dari ekstrak tiram asli.
Lihat juga resep Tumis Brokoli Saus Tiram enak lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Cah Brokoli Wortel Daging hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cah Brokoli Wortel Daging!
Bahan-bahan Cah Brokoli Wortel Daging
- Siapkan 250 gram daging sapi.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Gunakan Secukupnya brokoli.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 bawang bombay uk.kecil (iris tipis).
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
- Diperlukan 3 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya air dan minyak.
Nah, jika Anda ingin membuat Masakan Cah Brokoli Tahu Wortel ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Resep olahan dan cara membuat cah brokoli wortel sangatlah mudah. Sejumlah bahan yang harus Anda siapkan adalah sayur brokoli yang diiris-iris sesuai dengan selera dan wortel yang dipotong-potong. Bumbu-bumbu yang perlu dipersiapkan, cukup bawang putih, cabe atau lombok setan.
Cara membuat Cah Brokoli Wortel Daging
- Iris2 tipis daging lalu bersihkan. Rebus hingga lunak. Sisihkan.
- Iris2 wortel dan brokoli sesuai selera. Lalu rebus setengah matang wortel terlebih dahulu. Lanjut masukkan brokoli sebentar saja lalu tiriskan dan sisihkan..
- Cincang halus bawang putih (bisa juga dihaluskan). Tumis bawang menggunakan sedikit minyak hingga harum. Masukkan daging dan tumis bersama bawang putih..
- Masukkan air rebusan daging secukupnya. Jika kurang bisa ditambahkan air biasa. Bumbui dgn saus tiram, lada bubuk, dan garam. Masukkan jahe. Tunggu hingga mendidih..
- Masukkan wortel dan brokoli. Lanjut masukkan bawang bombay. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih dan meresap. Lalu angkat dan sajikan 🤗.
Masukkan brokoli ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan tahu ke dalam wajan, masukkan garam, lada bubuk, gula dan penyedap masakan secukupnya. Cah kangkung tempe wortel. foto: Instagram/@susan_mellyani. Brokoli memiliki segudang manfaat bagi kesehatan, mulai dari mencegah penyakit jantung sampai kanker. Brokoli mentah atau matang memiliki nutrisi yang berbeda.
