Tongseng Sapi Kuah Sederhana. Lihat juga resep Tongseng daging sapi enak lainnya. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera.
Jenis olahan yang satu ini sangat identik dengan banyak bumbu rempah yang digunakan, jadi tidak perlu diragukan lagi tentang rasanya.
Walaupun identik dengan bahan dan bumbu yang lumayan komplek atau banyak, bukan berati kita tidak bisa membuat sendiri dirumah lho.
Sebenarnya resep tongseng sapi itu cukup sederhana kok, tidak.
Kawan-kawan dapat memasak Tongseng Sapi Kuah Sederhana hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Sapi Kuah Sederhana yuk!
Bahan-bahan Tongseng Sapi Kuah Sederhana
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 sendok makan kecap manis.
- Sediakan 1 sendok teh kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sendok teh garam.
- Gunakan Air.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Dibutuhkan BUMBU HALUS :.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
- Gunakan 1/2 sendok teh merica.
Rahasia Lezatnya Kuah Resep Tongseng Sapi. Kalau kita biasa membelinya di penjual atau rumah makan sate, kuah tongseng yang dibuat menggunakan kuah gulai yang diberi tambahan kecap, garam dan sedikit gula pasir. Itu dikarenakan supaya lebih mudah dan tidak perlu repot menyiapkan kuah tongsengnya sendiri. Tetapi sebenarnya selain daging kambing kita juga bisa membuat resep masakan enak dengan bumbu tongseng menggunakan daging sapi ataupun tongseng.
Langkah-langkah membuat Tongseng Sapi Kuah Sederhana
- Tumis bumbu halus hingga matang.Masukkan laos,salam dan daun jeruk.Setelah layu.Masukkan ke dalam panci yang sudah diberi air..
- Masukkan daging,kaldu bubuk,garam dan kecap manis.Aduk merata dan koreksi rasa..
- Tunggu sampe daging mulai empuk dan bumbu meresap..Lalu angkat dan sajikan...
Potongan daging kambing kol tomat dan kuah gurih manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Lihat juga resep tongseng daging sapi enak lainnya. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang.
