Resep: Beef Asam Manis simple ala momiera Kekinian

Beef Asam Manis simple ala momiera.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Beef Asam Manis simple ala momiera hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Beef Asam Manis simple ala momiera!

Bahan Beef Asam Manis simple ala momiera

1. Sediakan 250 g Beef shortplate.
2. Dibutuhkan 1 batang Daun bawang.
3. Siapkan 2 bh cabe keriting.
4. Dibutuhkan 1 bh cabe rawit domba.
5. Diperlukan 1/2 bawang bombai kecil.
6. Dibutuhkan 3 siung bawang putih ukuran sedang.
7. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
8. Siapkan 1,5 sdt garam, tambahkan lg bila kurang sesuai selera.
9. Diperlukan 1/2 gula pasir.
10. Diperlukan 2 sdm sambal botol belibis.
11. Diperlukan 1 sdm saus tomat delmonte.
12. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
13. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi.
14. Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
15. Dibutuhkan 150 ml air.
16. Siapkan 2 sdm kecap manis.
17. Dibutuhkan 1 sdt saus tiram.

Langkah-langkah membuat Beef Asam Manis simple ala momiera

1. Cuci bersih beef, lalu tiriskan.
2. Iris Daun bawang,cabe keriting, bawang bombai, cabe rawit domba, bawang putih dan daun jeruk.
3. Tumis bahan2 hingga harum, kecuali daun jeruk & cabe krting. Setelah harum, masukkan daging hingga brubah warna baru tambahkan air biarkan agak meletup baru masukkan daun jeruk & cabe krting, hal ini agar pnampilan cabe dan daun jeruk bagus dan ga menciut atau tetap cantik saat dihidangkan..
4. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, saus tiram, gula pasir, saus sambal, saus tomat dan kecap. Koreksi rasa..lalu bila kuah sudah mengental angkat dan tata dalam wadah. Menu sudah siap disantap. Selamat mencoba resep dan selamat menikmatii..😉🙏.