#42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (versi daging sapi).
Teman-teman dapat memasak #42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (versi daging sapi) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (versi daging sapi)!
Bahan #42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (versi daging sapi)
- Siapkan Kulit Pangsit Rebus.
- Dibutuhkan Adonan Isi Pangsit.
- Dibutuhkan 300 gram Daging Giling Sapi.
- Diperlukan 4 sdm Tepung Tapioka.
- Siapkan 1 butir Telur Ayam.
- Dibutuhkan 1 sdt Bawang Putih Bubuk.
- Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir.
- Gunakan 1 sdt Garam.
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur.
- Siapkan Daun Bawang iris tipis (optional).
- Diperlukan Air matang untuk merebus.
- Gunakan Bumbu Pangsit Goreng.
- Diperlukan 2 siung Bawang Merah, iris tipis.
- Gunakan 2 siung Bawang Putih, iris tipis.
- Gunakan 1 butir Telur Ayam.
- Siapkan 3-5 butir Bakso, saya pakai bakso frozen.
- Dibutuhkan Daun Bawang iris tipis.
- Dibutuhkan secukupnya Cuciwis atau Sayuran Hijau.
- Gunakan secukupnya Kol.
- Diperlukan Tauge secukupnya (optional).
- Sediakan 1 sdm Kecap Asin.
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram.
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Lada.
Langkah-langkah membuat #42 Pangsit Goreng Le Gino Resep Willgoz (versi daging sapi)
- Panaskan air untuk merebus pangsit..
- Buatlah adonan pangsit rebus yang terdiri dari daging giling sapi, tepung tapioka, telur ayam, bawang putih bubuk, kecap asin, gula, garam dan kaldu jamur. Anda bisa menambahkan irisan daun bawang (optional)..
- Siapkan kulit pangsit, ambil sedikit adonan, bentuk sesuai skill dan selera, lalu rekatkan kulit pangsit menggunakan air. Karena waktu pertama kali coba saya pakai kulit pangsit yang kualitasnya kurang ok dan mudah sobek, paling gampang dibentuk segitiga saja sesuai resep Willgoz 😀 kemudian masukkan seluruh pangsit ke dalam air mendidih sampai matang..
- Apabila kualitas kulit pangsit yang Anda gunakan cukup tebal dan tidak mudah sobek, Anda bisa langsung nantinya memindahkan dari panci ke wajan penggorengan. Namun jika kulit pangsit tipis dan cepat sobek, Anda bisa meniriskannya terlebih dahulu apabila sudah matang, lalu letakkan pada tempat terpisah. Tidak perlu khawatir lengket..
- Panaskan minyak pada wajan penggorengan. Orak arik telur, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum..
- Masukkan irisan bakso, sayuran hijau, kol dan tauge, lalu masak hingga setengah matang..
- Masukkan 6 - 8 buah pangsit sapi yang telah direbus, ke dalam wajan penggorengan. Jangan khawatir apabila lengket, Anda dapat menambahkan air secukupnya ke wajan sedikit demi sedikit..
- Masukkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam dan juga lada ke dalam penggorengan. Aduk hingga seluruh bumbu merata dan meresap, lalu koreksi rasa..
- Sajikan selagi hangat..
