Dendeng Sapi Kering. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika. Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai.
Tumis bumbu halus balado, masukkan daun.
Dendeng daging SAPI kering enak mudah membuat nya.
Resep dan Cara Membuat Dendeng Daging Sapi Kering Enak dan Empuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Dendeng Sapi Kering hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng Sapi Kering yuk!
Bahan Dendeng Sapi Kering
- Dibutuhkan 300 gram Daging sapi.
- Diperlukan 1/2 sdm Bawang putih bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdm Micin.
- Sediakan 1/4 sdm Cabai bubuk.
- Gunakan 1/4 sdm Merica bubuk.
- Sediakan 1 1/4 sdm Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm Lengkuas bubuk.
- Diperlukan 1 sdm Royco ayam.
- Sediakan 1/4 Gandu Gula merah,sisir.
- Sediakan Asam jawa + 50 ml Air.
Cara memasak dendeng kering daging sapi ini cukup mudah loh, asalkan anda membaca resep di bawah ini dan mengikuti semua langkah-langkahnya dengan benar, dijamin anda pasti bisa memasak. Kini dendeng sapi bisa diandalkan jadi makanan kering yang awet disimpan lama. Untuk membuat dendeng sapi, daging diiris tipis kalu dibumbui dan dipanggang hingga kering. Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama.
Cara membuat Dendeng Sapi Kering
- Cuci bersih daging sapi, iris tipis. Lalu geprek sampai melebar menggunakan cobek / ulekan..
- Next step, masukan semua bumbu+larutan asam Jawa. Remas-remas sampai merata + meresap. Diamkan se-malam-an. Untuk di jemur esok pagi..
- Tata di atas tampah, lalu jemur di terik matahari langsung. Photo tiga penampakan setelah dijemur 2 hari.
- Last step, goreng hingga matang dan berwarna hitam..
Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau yang sudah Rendam sebentar dendeng kering dalam air supaya empuk. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Perpaduan madu, cincangan cabai kering, dan merica hitam tumbuk akan menghasilkan dendeng. Bahan dendeng daging sapi telah banyak dijual dalam bentuk kemasan di pusat oleh-oleh atau Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa.
