Dendeng daging sapi kering manis rumahan. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari Demikan resep membuat sajian dendeng sapi kering manis yang lezat dan nikmat semoga resep kali ini bisa bermanfaat dan bisa dipraktikan. Beberapa resep dendeng yang paling diminati antara lain, dendeng sapi balado, dendeng sapi batokok, dendeng sapi manis, dan lain sebagainya.
Cara membuat dendeng daging sapi gurih manis resep dendeng daging sapi gurih manis merupakan masakan indonesia, video.
Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan?
Mulai sekarang, mengapa tidak mencoba Perpaduan madu, cincangan cabai kering, dan merica hitam tumbuk akan menghasilkan dendeng daging sapi dengan cita rasa yang sedikit pedas dan manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Dendeng daging sapi kering manis rumahan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng daging sapi kering manis rumahan!
Bahan Dendeng daging sapi kering manis rumahan
- Diperlukan 👉bahan.
- Gunakan 1/4 daging sapi bagian dalam iris tipis2.
- Gunakan 👉bumbu ungkep.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 siung jahe.
- Dibutuhkan 1 siung lengkuas.
- Gunakan 5 gula jawa.
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir.
- Siapkan Sedikit garam.
- Dibutuhkan Secukupnya lada.
- Sediakan Ketumbar.
- Diperlukan 3 daun jeruk.
- Diperlukan Sedikit pala.
- Siapkan Sedikit royco sapi.
- Dibutuhkan Sedikit air.
- Diperlukan 👉bumbu lumuran.
- Sediakan Ketumbar bubuk.
- Sediakan 👉 wijen.
Jemur potongan daging sapi di panas matahari hingga kering. Goreng sampai renyah di atas api Dendeng ragi terbuat dari daging sapi berkualitas pilihan sandang lamur terbaik dan kelapa parut Rasanya yang manis dan gurih dengan daging yang empuk membuatnya digemari sebagai lauk. Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang.
Langkah-langkah membuat Dendeng daging sapi kering manis rumahan
- Cuci daging sapi.. potong, iris tipis2 dan sedikit lumuri garam..
- Blender/ ulek bumbu : bawang putih jahe lengkuas...
- Siapkan wajan/ panci kecil untuk merebus daging sapi. Masuk kan daun jeruk dan bumbu ulekan +gula merah/gula jawa yg sbelmnya sdh di haluskan yaa bunda biar nti masaknya cepet leleh😁+ garam sedikit aja, gula pasir,lada,pala ketumbar,dan royco sapi rebus smpe airnya asat yaa bunda biar bumbunya meresap sempurna...
- Klo sdh mendidih dan air ungkepnya sdh asat / habis.angkat dan sbelumnya koreksi rasa dulu yaa bunda..stelh itu diamkan tunggu smpe daging dingin. Oya bunda airnya sedikit aja yaa.. pas rebus dagingnya biar cepet meresap bumbunya dan empuk...
- Setelah dingin dagingnya.. tumbuk daging dengn ulekan/tumbukan khusus daging tumbuk smpe pipih dan melebar/ sesuai bentuk...
- Setelah di tumbuk. Lumuru daging dengan ketumbar halus.. jika suka dengn manis tambhkan gula jawa halus/ gula pasir. Tpi jika gak suka manis. Jngn yaa bundaa itu aja sdh manis qo 😁. Tunggu smpe bumbu meresap sempurna.3-4jam lebih bagus jemur di terik matahari. Biar hasilnya bagus..
- Jika sdh bener2 kering gorengg daging/dendeng dengn minyak panas.. jngn buru2 dibalik yaa bunda.. tunggu smpe kering bru bolak balik daging. Smpe matang. Ulangi goreng smpe habis. Dan tiriskan dan taburi wijen jika suka. Dan siap di hidangkan😊👍.
- Selamat mencobaa bunda😊 maaff klo msih bnyak kurangnyaa msih belajar soalnya😁.
Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis. Lalu dikeringkan menggunakan api kecil atau dengan cara. Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai selera. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat detai resep dan bumbu yang digunakan di bawah. Olahan sapi yang satu ini sangatlah lezat dan memiliki segudang manfaat.
