Cara Membuat Dendeng Sapi Kering yang Renyah!

Dendeng Sapi Kering. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika. Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan besar sampai empuk, baru kemudian di potong potong sesuai.

Tumis bumbu halus balado, masukkan daun. Dendeng daging SAPI kering enak mudah membuat nya. Resep dan Cara Membuat Dendeng Daging Sapi Kering Enak dan Empuk. Teman-teman dapat menyiapkan Dendeng Sapi Kering hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng Sapi Kering yuk!

Bahan Dendeng Sapi Kering

1. Diperlukan 1 kg Daging Sapi Khas Dalam.
2. Diperlukan 50 gram ketumbar.
3. Diperlukan 250 gram gula merah.
4. Dibutuhkan 1 sdm asam jawa.
5. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.
6. Sediakan 5 sdm lada butir.
7. Sediakan 1/2 sdt biji pala bubuk.
8. Dibutuhkan 5 butir kemiri.
9. Gunakan 2 liter air.

Cara memasak dendeng kering daging sapi ini cukup mudah loh, asalkan anda membaca resep di bawah ini dan mengikuti semua langkah-langkahnya dengan benar, dijamin anda pasti bisa memasak. Kini dendeng sapi bisa diandalkan jadi makanan kering yang awet disimpan lama. Untuk membuat dendeng sapi, daging diiris tipis kalu dibumbui dan dipanggang hingga kering. Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama.

Cara membuat Dendeng Sapi Kering

1. iris2 daging sapi menjadi tipis2. saya minta tukang daging yg iris. lalu geprek daging (saya pake cobek) sampai teplek dan melebar, sisihkan.
2. didihkan air lalu rebus daging yg telah dipipihkan sampai terlihat bertekstur empuk. cara tes keempukannya tusuk saja dengan garpu.
3. Haluskan bumbu (cabe, gula merah, asam jawa, ketumbar, kemiri, biji pala, lada, garam, kaldu instant, dan sedikit air bekas rebusan daging) lalu sisihkan dalam wadah.
4. setelah daging sapi empuk, masukkan daging ke wadah berisi bumbu halus. aduk2 daging dengan bumbu sampai merata. bumbu harus melumuri semua permukaan daging. lalu diamkan daging termarinasi dalam bumbu selama 3 jam atau lebih..
5. setelah daging selesai dimarinasi selama waktu yt diinginkan, saatnya menjemur daging di bawah terik sinar matahari agar daging kering dan semua cairan menyusut.
6. sudah sore, matahari telah terbenam saatnya angkat dendeng dan menggorengnya untuk menu makan malam..

Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau yang sudah Rendam sebentar dendeng kering dalam air supaya empuk. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Perpaduan madu, cincangan cabai kering, dan merica hitam tumbuk akan menghasilkan dendeng. Bahan dendeng daging sapi telah banyak dijual dalam bentuk kemasan di pusat oleh-oleh atau Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa.