18. Dendeng Kering / Dendeng Masiak. Resep Dendeng Batokok Khas Padang atau Dendeng Balado yang empuk dan manis gurih ternyata ada rahasia khusus dari kuliner Sumatera Barat yang satu ini yaitu. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Cara membuat dendeng dagıng SAPI enak dan empuk.
Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.
Teman-teman dapat menghidangkan 18. Dendeng Kering / Dendeng Masiak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 18. Dendeng Kering / Dendeng Masiak!
Bahan-bahan 18. Dendeng Kering / Dendeng Masiak
- Gunakan 1/2 kg Daging Sapi has dalam.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 6 siung Bawang Merah.
- Diperlukan 4 siung Bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Siapkan 3 sdm gula merah sisir halus.
- Dibutuhkan 1 sdm asam jawa.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan. Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran. Kemudian goreng dendeng sapi hingga kering. b. Tumis bumbu halus balado, masukkan daun Goreng hingga kering. b.
Langkah-langkah memasak 18. Dendeng Kering / Dendeng Masiak
- Iris daging sapi tipis tipis searah dengan arah serat nya, agar tidak mudah hancur.
- Siapkan wadah, masukkan bumbu halus, daging dan secukupnya air kemudian aduk hingga merata.
- Diamkan daging lebih kurang 1-2 jam untuk marinasi.
- Tata daging di atas tampah, jemur dibawah terik matahari 1-2 hari, atau tergantung panas di tempat masing masing.
- Setelah daging menjadi kering, bisa diangkat dan siap di goreng..
Ulek kasar bumbu kecuali daun jeruk. Dagingnya yang crispy lalu dituangkan sambal khas kami, akan menambah selera makan anda. Lihat juga resep Dendeng Sapi enak lainnya. Resep DENDENG BADARUAK/MASIAK khas Dapur Uni ET. Assalamu'alaikum Dunsanak Resep DENDENG BADARUAK a.
