Dendeng kering saus tiram. nikmatnya udang dengan bumbu saus tiram pasti membuat anda ketagihan. berikut resep dan cara memsak yang bisa anda simak. Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin.
Dibandingkan jenis bumbu saus atau kecap lainnya, menurut kami saus tiramlah yang paling mudah dibuat kapan saja di rumah.
Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.
Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Dendeng kering saus tiram hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng kering saus tiram!
Bahan-bahan Dendeng kering saus tiram
- Dibutuhkan 1/2 kg daging wagyu, iris tipis.
- Dibutuhkan 1/4 kentang, potong sesuai selera.
- Diperlukan Bahan ungkap-haluskan.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Bahan saus tiram.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih, cacah halus.
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris melingkar.
- Gunakan Lada.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan Penyedap.
- Dibutuhkan Saus tiram.
Saus tiram adalah bumbu populer yang biasanya digunakan dalam masakan Cina. Saus tiram buatan rumah mungkin tidak memiliki rasa yang sama persis dengan saus tiram yang dibeli secara Cara Membuat Saus Tiram. Merica halus atau bubuk sebanyak satu sendok kecil. Aduk aduk lagi dengan bumbu yang lain.
Cara memasak Dendeng kering saus tiram
- Cuci bersih daging, dan ungkap sekitar 7-10 menit dengan bumbu ungkap (khusus wagyu yaah, karna cepet empuknya).
- Setelah diungkap, goreng daging dna kentang secara bergantian dalam minyak panas sampai garing.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukan bawang bombay tunggu sampai layu, masukan saus tiram, lada, garam dan penyedap, koreksi rasa, masukan daging dan kentang, aduk sampai rata, sajikan.
Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah. Sehingga tak heran menjadi menu favorit di nusantara. Cara memasak Balado Daging juga tidak sulit. Cukup gunakan Saus Tiram Selera sebagai bumbu. Dendeng atau daging sapi kering iris tipis ini memang sangat lezat disajikan untuk berbagai kesempatan.
