Rica - Rica Tulang Rusa Empuk. Hasil berburu big game rusa. langsung dimasak, dengan koki si pemburu. memang mantap. dimasak dengan bumbu rica-rica pedas. ala-ala masakan pedas papua. Cara Mudah Membuat Resep Bebek Rica Rica Yang Pedas, Enak dan Empuk. Bagaimana kabar teman teman saat ini?
Rica-rica daging sapi siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat!
Itulah resep rica-rica daging sapi Tak harus memakai daging sapi, rica-rica ini bisa juga dikreasikan dengan daging kambing, ayam, atau bebek.
Baca Juga: Resep Membuat Ceker Rica-rica, Pedasnya Meresap Sampai ke Tulang.
Sobat dapat menghidangkan Rica - Rica Tulang Rusa Empuk hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rica - Rica Tulang Rusa Empuk yuk!
Bahan Rica - Rica Tulang Rusa Empuk
- Siapkan 2 Kg Tulang Rusa.
- Siapkan 4 Lembar Daun Salam.
- Diperlukan 5 Lembar Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 3 Batang Sereh.
- Siapkan 2 Batang Lengkuas.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 1 Batang Jahe.
- Gunakan 5 Siung Bawang putih.
- Sediakan 8 Siung Bawang merah.
- Sediakan 20 Buah Cabai Setan.
- Diperlukan 5 Buah Cabai Merah.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Lada Bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya Gula.
- Diperlukan Secukupnya Penyedap Rasa.
- Dibutuhkan Kecap Manis.
- Diperlukan Minyak Goreng.
- Diperlukan 400 ml Air.
- Dibutuhkan Bawang Goreng.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.
Cara membuat Rica - Rica Tulang Rusa Empuk
- Cuci bersih tulang rusa dan tiriskan..
- Haluskan : Bawang putih, Bawang merah, Cabai Setan, Cabai Merah, Jahe..
- Geprek lengkuas dan daun sereh..
- Panaskan sedikit minyak goreng dan tumislah bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan daun sereh..
- Masukkan tulang rusa dan tumis selama 5 menit..
- Tambahkan 400ml air, Garam, Lada, Gula dan Kecap secukupnya. Dan tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih siapkan panci presto dan pindahkan kedalam panci presto..
- Masaklah di panci presto selama 20 menit atau sampai dagingnya empuk..
- Setelah daging empuk dan bumbu merasuk. Rica - rica siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng diatasnya..
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Lihat juga resep Bebek rica rica enak lainnya. Rusa sesuai diternak dimana saja di negara kita. Paling penting tempat yang dipilih hendaklah mempunyai kemudahan yang diperlukan oleh rusa.
