Pizza Beef Rendang & Sweet Corn.
Teman-teman dapat membuat Pizza Beef Rendang & Sweet Corn hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pizza Beef Rendang & Sweet Corn!
Bahan-bahan Pizza Beef Rendang & Sweet Corn
- Siapkan Bahan Biang :.
- Diperlukan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 150 ml air hangat kuku.
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm fermipan.
- Siapkan Bahan Dough :.
- Gunakan 250 gr trigu protein tinggi (me:cakra).
- Gunakan 1 sdm margarin.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan Bahan Tumisan Jagung Manis :.
- Dibutuhkan 1 buah jagung manis, pipil.
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih, iris.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm margarin utk menumis.
- Sediakan Bahan Topping Saus :.
- Dibutuhkan 250 gr keju melted, iris tipis.
- Siapkan 2 sdm saus sambal.
- Gunakan 2 sdm saus tomat.
- Dibutuhkan 2 sdm mayonnaise.
- Gunakan 100 gr keju chedar, parut.
- Diperlukan Bahan Beef Rendang (lihat resep).
Cara memasak Pizza Beef Rendang & Sweet Corn
- Pertama2 buatlah rendang daging sapi, sesuai resep yg sy lampirkan. (lihat resep).
- Siapkan bahan utk kulit pizza, campur semua bahan biang aduk hingga rata, tutup dan diamkan selama 5 menit hingga berbusa..
- Campur semua bahan dough, aduk rata dng tangan, tambahkan bahan biang, aduk rata lg hingga kalis. Resep adonan ini tanpa hrs diulen, lebih praktis, lalu tutup adonan, diamkan selama 20 menit..
- Sambil menunggu adonan mengembang, buatlah tumisan jagung manis. Siapkan bahan, tumis bawang Bombay&bawang putih dng margarin hingga layu, tambahkan jagung manis, aduk rata..
- Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga jagung matang, angkat, sisihkan..
- Buka penutup serbet, tinju adonan, bagi menjadi 2 bulatan, pipihkan, pasang pd loyang bulat yg telah diolesi minyak goreng, tusuk2 dng garpu bag.tengahnya..
- Siapkan bahan2 saos, ambil 5 potong daging rendang, iris tipis2, pisahkan bumbu rendangnya, oleskan pd loyang pizza secara merata, tambahkan irisan daging rendang..
- Tambahkan irisan keju melted, tambahkan tumisan jagung manis, tambahkan keju chedar parut..
- Tambahkan potongan keju melted pd sisi2 loyang, gulung rapat, potong lalu rapatkan dng melintang..
- Tambahkan mayonaise, saos sambal dan saos tomat diatasnya..
- Panggang selama 20 menit dng api tengah, keluarkan, oleskan kuning telur pd bag.samping2nya, panggang lg selama 5 menit, angkat..
- Potong menjadi 6 bagian, pizza beef rendang & sweet corn, siap disantap..
