Balado Dendeng Kering Tumis Buncis Gurih. Tumis bawang merah hingga matang dan masukkan cabai yang telah ditumbuk kasar bersama dengan daun jeruk, air jeruk dan garam. Hai Good Viewers, Kali ini kita membuat video produk dari Piriang Koko @ikamerina.betris dengan menu Dendeng Daging Balado yang Dagingnya empuk khas Dendeng. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat.
Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita.
Daging sapi yang digunakan untuk membuat dendeng balado basah atau dedeng balado kering sebaiknya direbus dalam potongan.
Olahan tumis buncis merupakan salah satu olahan yang sangat banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Balado Dendeng Kering
Tumis Buncis Gurih hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado Dendeng Kering
Tumis Buncis Gurih!
Bahan Balado Dendeng Kering Tumis Buncis Gurih
- Sediakan Rebus Dendeng:.
- Diperlukan 300 gr sapi khas dalam, potong tipis.
- Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih cincang halus.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan 500 ml air.
- Siapkan Balado, uleg kasar:.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 cabe merah besar.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa (optional).
- Diperlukan Tumis buncis:.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1/4 ons buncis, potong2.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya garam (optional).
Cara memasak: - Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk hingga wangi - Masukan air asam jawa, kaldu jamur, kaldu ayam, garam, gula pasir dan gula jawa - Masukan ikan tongkol suir. Resep Dendeng Balado Kering Renyah Pedas Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Dendeng balado spesial adalah masakan khas Sumatera Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi segar yang dikeringkan lalu digoreng kering. Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang.
Langkah-langkah membuat Balado Dendeng Kering Tumis Buncis Gurih
- Rebus dendeng dengan bahan rebusan sampai air menyusut. Angkat, tiriskan, sisihkan sampai daging gak basah2 banget.
- Panaskan minyak, masukan daging sampai agak mau ke garing, kecilkan api, goreng lagi sebentar. Angkat tiriskan, sisihkan sampai minyak turun.
- Tumis bumbu balado uleg sampai bumbu matang & harum, koreksi rasa. Masukan daging aduk2 sebentar, selesai.
- Panaskan margarine, tumis bawang putih sampai harum. Masukan buncis, beri penyedap rasa, dan garam (kalo suka asin).
Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah. Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis tomat bersama bawang bombay (bawang bombay boleh. Tumis buncis bumbu rendang siap disajikan.
