Dendeng Batokok. Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar. Setelah daging sapi diiris tipis melebar, lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut. Kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar.
Find dendeng batokok stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
An authentic Minangkabau eating place strategically located in Dago, Bandung.
Dendeng Batokok, Dago, Bandung; Dendeng Batokok için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Музыка онлайн: Resep Dendeng Batoko.
Teman-teman dapat memasak Dendeng Batokok hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng Batokok!
Bahan-bahan Dendeng Batokok
- Siapkan 1/2 daging sapi segar (iris tipis dan pukul-pukul.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bahan Dendeng Sapi (Haluskan).
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan Bahan Balado Kering (Uleg Kasar).
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan Sejumput gula.
- Diperlukan Sejumput garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
Dendeng batokok khas Kerinci adalah salah satu hidangan dari daging yang lezat dan nikmat. Selain dibeli di restoran atau rumah makan, sajian ini juga musah dibuat sendiri dirumah. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process.
Langkah-langkah memasak Dendeng Batokok
- Rebus daging dengan bumbu halus sampai empuk, masukkan daun salam dan daun jeruk. Lalu goreng hingga kriuk..
- Tumis bumbu uleg kasar. Masukan daging yg telah digoreng dan daun jeruk. Koreksi rasa..
- Sajikan selagi hangat..
The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Mendengarkan resep dendeng batokok Padang bahan dendeng batokok cara membuat dendeng batokok khas Padang. Hari ini saya mencoba untuk memberikan Resep Dendeng Batokok Khas. Ternyata makanan tradisional indonesia itu banyak banget loh. Dan makanan juga bukan hal yang sepele, orang bisa berjam-jam.