Resep: Dendeng Ragi yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Dendeng Ragi. Berbeda dengan dendeng Padang yang pedas, dendeng ragi seperti ayam serundeng versi daging. Di Ponorogo sendiri, dendeng ragi disajikan sebagai teman lauk nasi pecel. Bahan Kelapa parut Daging sapi Bawang putih Bawang merah Jahe ketumbar Merica Garam Gula merah Kaldu Air Daun Jeruk.

Dendeng Ragi Dendeng ragi sendiri merupakan salah satu masakan yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Bahkan, ada juga resep khusus dendeng ragi khas Banyuwangi lho. Dendeng ragi merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal di masyarakat. Teman-teman dapat membuat Dendeng Ragi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng Ragi!

Bahan Dendeng Ragi

  1. Diperlukan 250 Gr Daging Sapi(rebus kurleb 30menit/sampai empuk,gepuk).
  2. Sediakan 1/4 Kelapa Agak Tua(parut,sangrai sampai agak kering).
  3. Gunakan Bumbu Halus :.
  4. Dibutuhkan 3 Siung Bawang Merah.
  5. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
  6. Gunakan 1 Cabe Merah Besar(ukuran kecil,bisa skip).
  7. Dibutuhkan 1 Sdt Ketumbar.
  8. Siapkan 1/2 Sdt Garam.
  9. Gunakan 1/2 Sdt Asam Jawa.
  10. Diperlukan 1 Ons Gula Merah(sisir).
  11. Gunakan 2 Ruas Jari Lengkuas(geprek).
  12. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
  13. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk.
  14. Gunakan 1,5 Gelas Belimbing Air.
  15. Siapkan Secukupnya Penyedap Kaldu Bubuk Sapi.

Dendeng ragi dapat anda jadikan sebagai lauk pauk untuk makan siang atau makan malam. Dendeng Ragi adalah sebutan untuk dendeng yang dilengkapi dengan serundeng kelapa. Yuk, coba buat dengan resep berikut. Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali.

Cara memasak Dendeng Ragi

  1. Masukkan semua bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk, dan gula merah pada wajan,beri air,dan aduk rata..
  2. Setelah semua tercampur masukkan daging sapi gepuk dan srondeng,aduk terus sampai warna rata kecoklatan,cek rasa.
  3. Tunggu air sampai asat dan Dendeng Ragi bisa disajikan.

Dendeng ragi, ituloh masakan daging sapi yang menggunakan serundeng dengan bumbu yang lezat. Saya kira semua sudah pada tahu, atau paling tidak didaerah tempat tinggal saya. Pasti meja makan di rumah makin meriah dengan hidangan Dendeng Ragi endeus ini. Untuk menumis bumbu dan dagingnya, jangan lupa menggunakan minyak goreng Filma. Try this Dendeng Ragi (Coconut Beef) recipe, or contribute your own.