Barbeque Sapi, Paprika, dan Bawang Bombay. Setelah silahkan tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah dipotong-potong kedalamnya. Tumis-tumis hingga layu sampai semua bahan menjadi matang dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, masukkan paprika hijau dan paprika kuning, tumis hingga layu dan masukkan saus barbeque.
Tuang kaldu bersama daun salam dan cengkeh kemudian bubuhi dengan saus Worcestershire, saus tomat, gula pasir, kecap asin, dan bubuk paprika.
Bawang bombay bukan hanya sekadar bumbu.
Manfaat bawang bombay untuk tubuh ternyata sangat banyak dari cegah kanker sampai jaga mood stabil, lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Barbeque Sapi, Paprika, dan Bawang Bombay hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Barbeque Sapi, Paprika, dan Bawang Bombay!
Bahan-bahan Barbeque Sapi, Paprika, dan Bawang Bombay
- Diperlukan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 1 buah paprika merah ukuran besar.
- Siapkan 1 buah paprika ukuran besar.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay ukuran besar.
- Sediakan 5 sdm minyak wijen.
- Diperlukan secukupnya saus barbeque merk delmonte dan saus sambal belibis.
Bukan hanya membuat makanan semakin sedap, bawang bombay memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Masak dengan api sedang, masukan daun salam, sedikit wortel dan bawang bombay untuk menetralisir rasa kambing. Masukkan sop beserta daging dan tulangnya ke dalam mangkuk saji. Taburi bawang goreng, bawang daun iris, daun seledri dan perasan jeruk limau, sajikan bersama.
Cara memasak Barbeque Sapi, Paprika, dan Bawang Bombay
- Potong daging menjadi dadu kecil. Lumuri dengan saus delmonte sampai merata dan diamkan selama 1 jam..
- Potong-potong paprika dan bawang bombay..
- Tusuk daging yang telah direndam dengan saus barbeque, paprika, dan bawang bombay. Olesi kembali dengan saus barbeque dan saus sambal sebelum dibakar..
- Bakar sambil diolesi saus sambal dan saus barbeque sampai matang..
- Bila dirasa sudah cukup matang. Angkat dan sajikan..
Masukkan paprika dan bawang bombay, aduk rata hingga bawang dan paprika matang, tambahkan merica hitam, aduk rata sekali lagi. Untuk Kawan Kuliner yang gemar dengan rasa lada hitam yang khas boleh juga ditambahkan lagi sekitar satu sendok teh lada hitam. Uniknya, paprika yang ditumis bisa mengandung vitamin K lebih banyak daripada paprika mentah. Selain rasanya yang manis, paprika juga jelas bebas lemak, rendah sodium, bebas kolesterol Tumis bawang merah dan putih yang sudah halus, kemudian masukkan bawang bombay dan cabai hijau. Milikilah bawang putih, dan konsumsilah setiap hari untuk menjaga kesehatan.
