Tenderloin Steak with Blackpepper sauce & Onion Ring. Tenderloin Steak With Black Pepper Sauce. Pelatihan Usaha Boga: Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken Steak mushroom, Tenderloin Steak, Chicken Buffalo + Vegetable Aneka Pasta : Lasagna, Spaghetti Bolognaise. Cook the tenderloin: Heat a cast-iron skillet large enough to hold the beef until it begins to visibly smoke.
A tangy condiment made with fresh herbs and garlic, chimichurri sauce is a traditional accompaniment to grilled meats in Argentina and pairs.
Serve with long-grain and wild rice pilaf and steamed green beans.
Although these steaks are simple enough for weeknights, they're good for company, as.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Tenderloin Steak with Blackpepper sauce & Onion Ring hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tenderloin Steak with Blackpepper sauce & Onion Ring yuk!
Bahan Tenderloin Steak with Blackpepper sauce & Onion Ring
- Diperlukan 400 gr daging Tenderloin (@200gr).
- Diperlukan 1 sdt lada hitam kasar.
- Siapkan 1 sdt lada putih halus.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm mentega atau butter.
- Diperlukan 3 siung bawang putih geprek.
- Sediakan 1/4 bawang bombay cincang.
- Sediakan Saus Blackpepper.
- Gunakan 1 sdm mentega atau butter.
- Siapkan 1/4 bawang bombay cincang (sm bahan total 1/2 bombay).
- Sediakan 2 sdm saus lada hitam.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap ikan.
- Diperlukan 1 sdm lada hitam kasar.
- Diperlukan 1 sdt lada putih halus.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air).
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Siapkan 4 pc Jamur Champignon (potong pipih & grill).
- Siapkan 1 bh wortel (potong dadu, rebus).
- Diperlukan 3 bh kentang (potong straight cut, goreng).
- Diperlukan 2 pc telur (rebus hard-boiled, belah dua).
- Sediakan 1 bh Bawang bombay (potongan ala Onion Ring, goreng tepung).
- Dibutuhkan secukupnya Keju parut.
De la opinión: lomo de licitación. de Boncafe Steak & Ice Cream. Tender and juicy Beef Tenderloin Steaks with Herb Pan Sauce - a restaurant quality steak for a fraction of the price, and super easy to make too! We use the combination of black pepper, garlic and butter a lot in Blue Ginger. This pungent, garlicky sauce owes its being to a famous crab This is my take on the classic steak au poivre with the additional French technique using mustard in the pan sauce.
Cara memasak Tenderloin Steak with Blackpepper sauce & Onion Ring
- Lumuri seluruh permukaan daging dengan lada hitam, lada putih, dan garam. Marinasi selama 1-2 jam agar bumbu meresap..
- Sambil menunggu marinasi, bisa sambil membuat bahan pelengkap. Bahan pelengkap boleh diskip atau diganti dengan bahan lain sesuai selera..
- Panaskan butter di teflon. Tumis bawang putih geprek dan bawang bombai cincang..
- Setelah tumisan bawang harum, masukkan daging yang telah dimarinasi. Panggang selama 3-5 menit untuk 1 sisi. Tergantung tingkat kematangan yang diinginkan. Jika sudah, angkat daging ke piring saji..
- Untuk sausnya, panaskan butter dan tumis bawang bombay hingga harum..
- Masukkan semua bahan saus kecuali tepung maizena. Koreksi rasa, apa yang kurang..
- Jika dirasa sudah pas, tambahkan tepung maizena yang sudah dilautkan dengan air ke panci saus. Aduk hingga saus mengental..
- Jika sudah jadi, saus blackpepper ini bisa ditaruh di mangkuk kecil sebagai 'dip'/cocolan atau bisa langsung disiram di atas steak dan pelengkapnya..
Grilled Peppered Steak with Brandy Cream Sauce. Glazed Beef Tenderloin with Herbed New Potatoes. Pepper-Rubbed Grilled Steaks with Caramelized Onions. I cooked a homely ribeye steak dinner with black pepper sauce on Valentine's Day. You can tweak the pepperiness of the sauce to your liking by adjusting the amount of black peppercorn used, and crush them just before cooking to preserve its peppery flavour.
