Cara Menyimpan Cecek/Kulit Sapi. Emang bener bagian dari sapi ga ada yang kebuang. kulitnya aja bisa juga kita masak. Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Perlu diketahui bahwa cara menyimpan daging sapi bisa memengaruhi kualitas dan kebersihannya.
Akan tetapi, jika cara penyimpanannya salah, bakteri akan tumbuh tak terkendali dan membahayakan kesehatan.
Jangan sampai keluarga tercinta jatuh sakit hanya karena.
Cara ini bisa digunakan pada daging sapi dan kambing.
Teman-teman dapat menyiapkan Cara Menyimpan Cecek/Kulit Sapi hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cara Menyimpan Cecek/Kulit Sapi yuk!
Bahan-bahan Cara Menyimpan Cecek/Kulit Sapi
- Diperlukan 1 kg cecek/kulit sapi tebal sedang.
- Gunakan 800 ml air.
- Sediakan 5 lbr daun salam.
- Sediakan 2 ruas jari jahe, memarkan.
- Dibutuhkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
Jika Anda berencana untuk menyimpan daging untuk beberapa waktu ke depan, maka Anda harus membeli daging yang benar-benar segar, kalau bisa baru dipotong pada hari yang sama. Bermacam cara yang diterapkan oleh peternak dalam memelihara ternak sapinya. Cara-cara yang diterapkan itu semua bertujuan untuk mencapai hasil dari ternak sapi yang dipeliharanya. Ada sapi yang tidak bermasalah dengan makanan yang diberikan ( ora ngrapen).
Cara memasak Cara Menyimpan Cecek/Kulit Sapi
- Siapkan semua bahan..
- Cuci bersih cecek di air mengalir. Rebus di magic com bersama empon-empon yang telah dicuci. Masak hingga air mendidih dan cecek empuk..
- Angkat dan tiriskan cecek. Biarkan hingga dingin, lalu potong-potong kotak kecil/sesuai selera. Kemudian simpan di freezer dan siap diolah. Ini saya jadikan 4 plastik dengan berat @ ±200 gram..
Tumis cecek\krecek kecap adalah tumis dengan bumbu bawang,lengkuas dan jahe kemudian ditambahan kecap sehingga beraroma harum dan nikmat. Kulit sapi ialah bagian paling luar daging sapi. Kulit sapi biasanya dikeringkan dan digoreng menjadi rambak. Cara membuatnya : Pertama, cuci bersih kulit kaki sapi hingga lemaknya hilang. Sering kali, sebagian orang gagal menghilangkan bau amis dan tekstur kenyal pada krecek.
