Sop Tulang Sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Sahur Buka puasa Idul Fitri Idul Adha Natal Ulang Tahun Masakan Perkawinan Tahun Baru Valentine Arisan Imlek. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda..sop tulang ayam, cara masak sup tulang sapi yang enak, resep sop iga ncc, resep sop tulang sumsum sapi, Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial, rahasia resep sup daging & tulang sapi.
Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Sop Tulang Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Tulang Sapi yuk!
Bahan Sop Tulang Sapi
- Diperlukan 500 gr tulang sapi.
- Sediakan 2,5 liter air.
- Sediakan 3 buah wortel.
- Diperlukan 2 buah kentang.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Sediakan 3 batang seledri.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1.5 sdt pala bubuk.
Adapun bahan-bahan yang harus anda siapkan antara lain Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah.
Cara membuat Sop Tulang Sapi
- Didihkan air di dalam panci. Setelah mendidih baru dimasukkan tulang sapi yang sudah dicuci bersih. Masak kurang lebih 30 menit hingga daging yang menempel empuk. Masukkan pala bubuk. Didihkan kembali kurang lebih 5 menit.
- Setelah dirasa empuk, masukkan kentang dan wortel yang telah dipotong dadu..
- Siapkan wajan dan masukkan minyak. Tumis bumbu halus. Oseng2 sampai wangi. Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci sop. Masak sampai mendidih kembali..
- Seasoning : masukkan garam, kaldu jamur, lada bubuk. Disini saya tidak pake gula karena ambil manisnya dari si wortel. Masak kembali. Test rasa jika ada kurang.
- Terakhir masukkan potongan dau bawang, seledri, tomat..
- Sajikan hangat dengan ditaburi brambang goreng jika suka..
- Selamat mencoba 💕.
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami.
