Bistik Daging Sapi. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Lihat juga resep Bistik daging sapi enak lainnya.
Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis.
Untuk membuat bistik, sebaiknya menggunakan daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Kalian dapat menghidangkan Bistik Daging Sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bistik Daging Sapi!
Bahan Bistik Daging Sapi
- Siapkan 500 gram daging sapi, iris 1/2 cm (sesuai selera).
- Siapkan 250 ml air.
- Sediakan 1/2 butir bawang bombai, iris tipis.
- Gunakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 buah tomat, parut.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/2 sdt parutan pala utuh (bisa pakai pala bubuk).
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk. Sajian bistik daging sapi tentunya merupakan sajian yang spesial dan istimewa, karena rasa kelezatannya memang istimewa. Bagi anda yang belum bisa memasak bistik daging sapi. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Cara memasak Bistik Daging Sapi
- Tumis bawang bombai dan bawang putih halus dalam minyak panas hingga harum. Masukkan daging. Masak hingga berubah warna..
- Masukkan kecap, tomat parut, parutan pala utuh/pala bubuk.
- Masukkan juga merica bubuk dan garam. Aduk rata. Pada step 2-3, daging sudah mengeluarkan juice/sari dagingnya jadi sudah terlihat berkuah..
- Tuang air. Aduk rata. Masak hingga daging matang, bumbu meresap dan kuah mengental..
Karena sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, Anda bisa menyantap bistik daging sapi. Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar. Saus bistik daging sapi: panaskan margarin. Tambahkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, dan pala bubuk.