110. Abon Daging Sapi. Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina. Rasanya yang gurih membuat abon menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia. Ditambah ada beberapa abon sapi yang menggunakan tambahan bawang goreng membuatnya semakin lezat.
Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti.
Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama.
Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala tidak ingin/sempat memasak.
Sobat dapat menghidangkan 110. Abon Daging Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 110. Abon Daging Sapi!
Bahan 110. Abon Daging Sapi
- Diperlukan 3/4 kg Daging Sapi.
- Gunakan 300 ml Santan.
- Dibutuhkan 250 gr Gula Aren (sisir).
- Gunakan 2 sdm Gula Pasir.
- Siapkan 10 lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan 5 lembar Daun Jeruk Purut.
- Diperlukan 1 sdm Minyak Goreng.
- Sediakan 200 ml Air.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 9 siung Bawang Putih.
- Gunakan 15 siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 sdt Ketumbar.
- Dibutuhkan 3 ruas Kunyit.
- Sediakan 3 ruas Lengkuas.
Yuk buat sendiri abon anda supaya lebih aman & bersih dengan resep. Bahan bahan Resep Abon Sapi Asli. Minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng. Cara Membuat Resep Abon Daging Sapi Enak.
Langkah-langkah membuat 110. Abon Daging Sapi
- Potong-potong dan cuci bersih daging, kemudian rebus hingga empuk. Saat merebus, tambahkan daun salam. Setelah daging matang, angkat tiriskan..
- Suwir kasar daging, kemudian ulek hingga gepeng (tipis). Suwir-suwir kembali hingga teksturnya lebih halus..
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan masak hingga harum. Masukkan air dan daging, aduk hingga rata..
- Masukkan santan, gula, garam. Aduk rata dan masak hingga kering (tahapan ini yang perlu waktu lama dan lumayan terasa pegelnya ðŸ¤ðŸ¤).
- Setelah kering, matikan kompor dan aduk-aduk hingga uap panasnya hilang. Kemudian haluskan menggunakan chopper..
- Siap disajikan. Jika ingin disimpan, masukkan dalam wadah tertutup dan masukkan dalam kulkas..
Sebelum digunakan pastikan daging sapi sudah dicuci dan dibersihkan terlebih. resep buat abon sapi, cara menyimpan, tips supaya tidak gagal dalam membuat abon supaya tidak remuk hancur berminyak. Adapun abon bisa terbuat dari daging hewan diantaranya sapi, ikan, kambing, sapi, kuda dan yang lainnya. Bahkan abon juga bisa terbuat dari bahan yang berasal dari. NO BAHAN JUMLAH HARGA/ Rp Total harga/Rp. Daging sapi merupakan daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
